很多人购买豆瓣酱以后 ， 就只用来下饭吃 ， 很少知道不豆瓣酱也能制成多种菜品后供人食用 ， 那么豆瓣酱能做什么菜呢？它做什么菜最好吃呢？下面我这个美食爱好者就分享一些经验给大家 。
豆瓣酱什么菜好吃豆瓣酱炒豆腐好吃
1、用豆瓣酱炒豆腐时 ， 除了需要准备四百克新鲜豆腐和五十克豆瓣酱以外 ， 还需要适量的葱花和食用油 。
2、把豆腐切成块状 ， 把锅中放油加热以后放入葱花炒出香气 ， 再把准备好的豆瓣酱放入炒散 ， 然后把切好的豆腐放入炒制一会 ， 然后加入适量的食用盐炒匀以后直接出锅就可以 。
豆瓣酱炒鱿鱼
1、豆瓣酱炒鱿鱼也特别好吃 ， 在制作时需要准备六个小鱿鱼和一个洋葱 ， 另外再准备适量的红辣椒和五十克豆瓣酱 ， 再就是盐和鸡精以及白糖和五香粉等调味料各适量 。
2、把准备好的鱿鱼处理干净 ， 然后切成丝状 ， 把洋葱去皮洗好以后也切成丝状备用 。
【豆瓣酱如何吃 豆瓣酱做什么菜好吃】3、把锅中放油加热以后把辣椒放入炒出香气 ， 然后加入豆瓣酱炒匀 ， 接着把鱿鱼丝放入 ， 炒一小会以后再把洋葱丝一起放入 ， 再把准备好的调味料加入炒匀以后即可出锅装盘 。
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