俗话说：和气生财 ， 家和万事兴 。 一个“和”字 ， 道出了无穷的意蕴 。 其实 ， 一个人能否健康长寿 ， 也在于一个“和”字 ， 这主要体现在三个方面：
一是体内和 。 就是要保持体内五脏六腑的调和平衡 。 按中医传统理论 ， 即做到阴阳和、五行和、气血和 。 若七情六欲失度 ， 必然导致体内和的崩溃 。 一个脏腑调和、身心调和、气血调和的人 ， 一定会情绪饱满 ， 热爱生活 ， 喜乐自生 ， 抵抗力强而永葆青春 。
【春天吃什么养生 养生延年贵在“三和”】 二是与社会和 。 一个人生活在社会上 ， 既是自然人 ， 更是社会人 ， 故而一切行为规范都要遵守社会法纪和社会公德 ， 他才能在此基础上获得自由和安逸 。 若背道而驰、格格不入 ， 必然整天处于提心吊胆的紧张、悔恨、懊丧之中 ， 于健康大为不利 。
三是与自然和 。 风景优美 ， 使人心旷神怡 ， 生活充实；环境脏、乱、差 ， 使人烦躁不安、百病丛生 。 因此 ， 创造一个和谐优美的生活环境极为重要 。
三和之中 ， 体内和是主导 ， 这就必须做到饮食有节、起居有常、劳逸有度 。 现代科学研究表明 ， 人的健康长寿与基因密切相关 。 而促进健康长寿的基因只有先实现体内和时才能逐渐形成 ， 只有完全按照健康生活方式生活 ， 即不抽烟、控制体重、常吃素食、坚持锻炼、心胸开阔 ， 才能达到“和”的境界而延年益寿 。
春天吃什么养生？春季养生 ， 药物养生是一个重要组成部分 ， 中医认为：春季适时适量服用一些中药 ， 可以调节机体 ， 预防疾病 。 古人还有立春服“蔓青汁”的习俗 ， 所以药物养生是不可忽视的 。
[药膳为先]
俗语说得好：“药补不如食补 。 ”所以春季不防自制一些养生药膳 。 药膳一般宜采用益气升发、养阴柔肝、疏泄条达的药物 ， 配合相应的食物来调制 ， 在选用药物时应避免过于升散 ， 也要避免过于寒凉 。 春季养生药膳常用的药物有：首乌、白芍、枸杞、川芎、人参、黄芪等 。 配用的食物有：鸡肉（蛋）、鹌鹑（蛋）、羊肉、猪肉、动物肝、笋、木耳、黄花菜、香菇、鲫鱼等 。 常用的养生药膳有：鹌鹑肉片、姜葱鲩鱼、首乌肝片、拌茄泥等 。
[药补增益]
春季可吃点能增强身体抵抗力的补药 ， 以防止外感热病的发生 。 春天阳气升发 ， 正是推陈出新的时期；温暖多风 ， 正是细菌、病毒等微生物
的生存和传播之时 ， 故外感热病较多 。 在此种情况下 ， 就要吃点能补充人体正气 ， 即抵抗力 ， 亦称免疫力的药物 。 具体药物有：
◆玉屏风散
由黄芪、白术、防风诸药组成 ， 对于卫气虚弱、体表不固、易患感冒伤风者为宜 。 风为春天之主气 ， 最易侵袭人体 ， 平时服此药 ， 能有效地抵御风邪的侵袭 ， 体质虚弱者 ， 春天尤服此药 。 服法：每日2 次 ， 每次服15克 ， 温开水送服 。 此外还可服用黄精丹、补健增肥丸 。
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