薄荷叶的健康吃法：
冰糖薄荷茶
材料：冰糖、薄荷叶
做法：
1、将薄荷叶清洗干净放入茶杯中， 随后加入开水， 大概二十分钟之后闻到药香就可以揭开盖子 。
2、放凉之后根据你自己的口味加入冰糖， 这样能够有效的提高口感 。
功效：薄荷服用之后能够有效的放松肌肉， 对于一些肌肉痉挛、疼痛以及僵硬的情况都有不错的治疗效果 。 .
薄荷粥
材料： 鲜薄荷30克或干品15克
1、将薄荷叶用清水1升中火煎成约0.5升， 冷却后捞出薄荷留汁 。
2、50克梗米煮粥， 待粥将成时， 加入薄荷汤及少许冰糖， 煮沸即可 。
功效：清新怡神， 疏风散热， 增进食欲， 帮助消化 。
薄荷食用禁忌：
1、由于薄荷本身具有兴奋神经以及提神醒脑的作用， 所以在晚上的时候最好不要过量服用， 避免导致难以入睡， 影响睡眠质量 。
2、建议孕妇最好不要过量服用薄荷， 如果不是无可避免最好在怀孕期间以及备孕阶段都不要服用薄荷 。
3、哺乳期间的女性也最好不要将薄荷泡水喝， 这是因为薄荷中含有的一些物质具有抑制乳汁分泌的作用， 所以哺乳期间的女性最好不要服用薄荷 。
4、日常在服用薄荷的时候一定要适量， 每人每天服用量最好不要超过2mg/kg体重， 这样才对身体是最好的 。
5、由于薄荷本身就带有一股非常浓烈的芳香， 所以建议一些身体阴虚所导致身体发热还有发汗情况的患者最好不要服用 。 除此之外， 肺虚导致咳嗽的患者也最好不要服用薄荷， 特别是将薄荷泡水喝， 避免情况加重 。
薄荷如何食用 1、薄荷粥
薄荷粥是一道药膳， 主要食材有稻米、薄荷、金银花 。 薄荷粥有薄荷的清香、混着浓浓的米香， 真是开胃， 还可以清新怡神， 疏风散热， 增进食欲， 帮助消化 。
采摘下的薄荷叶洗净， 剪切成丝 。 大米淘洗， 与薄荷叶丝一起放入锅中， 加入适量的水 。 大火煮开后， 转小火慢慢的煨 。 待粥将成时， 加入少许冰糖即可 。
2、冰糖薄荷茶
薄荷茶口感清凉， 有提神醒脑的作用， 对于治疗感冒、袪除风寒亦有很好的疗效 。 薄荷叶搭配甘菊一起冲泡， 可止咳、化痰、提神 。
将薄荷叶用冷水洗净后放到茶杯中， 加入热水， 加盖15-20分钟直到药香散出即可， 等凉的时候根据个人的喜好加入冰糖、蜂蜜或者是果汁， 可以使茶的口感提升 。
3、薄荷鸡蛋饼
这道美食具有清热发汗、疏肝理气、开胃之效， 而且营养价值很高 。 味道甜美不说， 色泽还让人很有食欲 。
先把薄荷洗净， 盐水里泡一会， 把三个鸡蛋打到面粉里， 然后将薄荷叶切碎放入碗中， 加适量盐和清水搅拌均匀， 把锅烧热倒入油， 油热后把蛋糊倒进锅里 。 翻面， 两面烙得金黄即可出锅 。
薄荷叶怎么用 薄荷叶的吃法有很多种 。 第一、新鲜的薄荷洗干净之后切碎， 用开水淖一下， 放少许的盐、香油， 做成薄荷汤 。 薄荷汤神清气爽， 解毒败火， 是一种非常好的清热解毒汤类 。 第二、可以用薄荷叶来煎鸡蛋 。 第三、薄荷叶还可以用来煮羊肉、狗肉、鱼 。 第四、薄荷叶可以凉拌， 将薄荷叶洗干净之后， 直接凉拌鸡丝或者素拌 。 第五、薄荷叶洗干净， 晒干之后， 可以用来泡水喝， 能够疏风清热解毒 。
薄荷怎么吃大概放多少 准备材料：薄荷叶1小把、瘦肉150克、盐2克、油适量、酱油1汤匙、蚝油1汤匙、鸡粉少许、淀粉少许
制作步骤：
1、将瘦肉洗净切薄片， 调入盐、酱油、蚝油、鸡粉、淀粉腌制片刻
2、薄荷叶摘洗干净
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