适合人群：菠菜烹熟后软滑易消化 ， 特别适合老、幼、病、弱者食用 。 电脑工作者、爱美的人应常食菠菜 。 糖尿病人（尤其II型糖尿病人）经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定 。
温馨提示
【菠菜不能和什么一起吃 菠菜功效作用】很多人都爱吃菠菜 ， 但一定要注意 ， 菠菜不能直接烹调 ， 因为它含草酸较多 ， 有碍机体对钙的吸收 。 故吃菠菜时宜先用沸水烫软 ， 捞出再炒 。 应尽可能地多吃一些碱性食品 ， 如海带、蔬菜、水果等 ， 以促使草酸钙溶解排出 ， 防止结石 。 婴幼儿和缺钙、软骨病、肺结核、肾结石、腹泻的人不宜食生的菠菜 。 虽然菠菜含铁量很高 ， 但其中能被吸收的铁并不多 ， 而且还会干扰锌和钙的吸收 ， 所以不宜用来补铁补血 ， 尤其是不宜给小孩子多吃 。 菠菜的禁忌就和大家说到这里 ， 还有更多的食物搭配禁忌就要你们自己去发现
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