美食知识|怎样煮泡面比较好吃( 四 )



3、锅中烧沸水 , 沸了投入面饼 , 煮到七成熟即可离火 , 捞起沥干水份放少许鸡粉和香油拌匀备用 。

4、腌好滴鸡柳一分为二备用 , 然后拿起一块鸡柳用处理好滴方便面卷起来 , 扎紧不会松散开来就可以了 , 这时候准备生粉少许和一个蛋打散备用 , 先把扎好滴方便面鸡柳放到全蛋液中洗个小澡哈 。 再往生粉(即粟粉也)处转一圈 。 完成了它升级任务啊 。

5、平底锅中热油锅 , 油相对要多些 。 若你想松脆就直接沾面包糠开炸吧 。 更爽吃起来 。 我们为了能吃到更嫩滑滴新奥尔良鸡柳就用了煎滴方式 。 更适合我滴口味 。 大家视乎自己口味来选择了 , 煎至二面金黄即可 , 配个泰式酸辣酱 , 美呆了 。

炒方便面 原料:方便面1包 , 猪瘦肉若干、火腿肠1根、红尖椒1个、香菇2个、榨菜1包

做法:

1、将猪瘦肉、火腿肠、红尖椒、香菇分别切成丝 , 备用 。

2、按通常方法将方便面用沸水泡好 , 放入冷水中浸泡一下 , 沥干水备用 。 方便面千万不要泡过头 , 否则炒起来容易碎 。


3、锅上火 , 油烧热 , 将肉丝、火腿丝、尖椒丝、香菇丝放入炒熟 , 再加入泡好的面一起炒 。

一道炒方便面就大功告成了~

方便面杂煮 用料:方便面、青菜、鸡蛋 。 。 。 冰箱里找得到的东西都往里投放 , 也是一餐

冬阴功鱼蛋方便面 用料:冬阴功方便面一包 , 笋、香菇、青豆、鱼蛋

做法:

冬阴功方便面一包 , 与自己喜欢的蔬菜同煮 , 我放的是笋、香菇、青豆和鱼蛋 , 这种鱼蛋是夹心的 , 里面好像有鱼籽 , 咬起来咯吱咯吱的很好玩 , 又好像还有蟹黄的味道 , 搞不清楚究竟是什么东东 , 鱼蛋很弹牙很好吃~

龙虎斗方便面 用料:方便面、虾仁、馄饨皮、蘑菇、蛋皮、香菜

做法:

1、虾仁头天晚上挤好(稍微冻下 , 比较好挤)去掉沙线,斩细,略放料酒,盐,生姜末,少许鸡蛋清,生粉搅拌上劲,小馄饨皮子头天买好

2、搭的东东可以根据自己的喜好来放,今天的有蘑菇,蛋皮丝,香菜,馄饨包好

3、方便面一包煮至刚刚能挑开时,放蔬菜包,调料包,然后放馄饨,蘑菇,至馄饨断生,放油料包,蛋皮,略尝下味道,撒上香菜即可

辣白菜煮面 用料:面饼2块(超市有售 , 面饼式的煮面) , 自制辣白菜少许 , 韩国辣酱一勺 调料:芝麻油 , 牛肉粉(没有就用少许鸡精)

做法:

1)金锅洗干净 , 加入少许芝麻油烧热

2)加入切碎的辣白菜炒香(辣白菜不要太多过酸也不好吃 , 少许带味)

3)加入水煮开 , 加上一勺的韩国辣椒酱和少许牛肉粉调味

4)加入面饼煮熟即可享用 。

超好吃的 , 试试吧

蛋炒方便面 用料:方便面、鸡蛋

做法:

1、先煮开面, 然后捞出来过一下冷水

2、下油炒, 快好的时候, 打个鸡蛋下去, 混在面里面, 尽量让每条面都粘到鸡蛋, 然后放调味料

3、最后来那么一点醋和包尾油 , 正点

炒方便面 用料:方便面、白菜、玉米粒、青豆、胡萝卜、葱、辣椒酱

做法:

1、煮面 , 水浸

2、爆锅 , 炒菜

3、加面 , 拌匀

4、最后加了N多辣椒酱

5、火红的一片辣的很爽


美味泡面锅 用料:洋葱 半 个、 彩椒(黄、红)各 半个、半 块 豆腐、 适量 泡菜 、1 根 火腿肠、 6 片 年糕片、3 片 罐头午餐肉 、1 包 方便面 、1 片 芝士片、 2-3 片 海苔片 、适量 高汤(鸡、牛等汤)或水适量

做法:

1、洋葱、火腿肠、午餐肉、豆腐切片 , 彩椒切条 , 将以上材料连同年糕片、泡菜全部放进锅中 , 加入高汤(或水)炖煮 。

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