2、预防癌症
经过很多学家研究表明，红薯中含有大量的人体所需的赖氨酸，胡萝卜素等物质，此类物质能有效的抑制细胞之间的异常分化，还能增强人体的免疫能力，能有效的防止癌细胞的分解，从而起到预防癌症的作用 。
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