相信对于蛋黄630粥很多人都很熟悉吧， 特别是做妈妈的朋友应该有经常煮给您的孩子吃吧 。
蛋黄粥蛋黄粥
此粥粘稠， 有浓醇的米香味， 富含婴儿发育所必需的铁质， 适宜6个月婴儿食用 。 制作中， 米要煮烂， 熬至糊稠， 蛋黄研碎后再放入粥内同煮 。
蛋黄粥的材料主料：， 主料大米50克， 蛋黄1个 。 辅料清水500克 。
蛋黄粥的做法【蛋黄粥】①将大米淘洗干净， 放入锅内， 加入清水， 用旺火煮开， 转微火熬至粘稠 。
②将蛋黄放入碗内， 研碎后加入粥锅内， 同煮几分钟即成 。
鸡蛋黄性温， 味甘;
有滋阴、宁心安神的作用;
治疗阴虚引起的心烦不寐胃逆呕吐;
鸡蛋黄加乳汁适量服用有治疗惊厥的作用;鸡蛋黄常用来治疗高烧或热病后期， 阴津枯竭、筋脉失养而致手足抽动等内风症状;
治疗支气管哮喘-蛋黄冰糖方：方法是取鸡蛋黄10个， 冰糖100克， 混合搅匀后加黄酒500克， 放置10日即可 。 每次服用25克， 每天2次 。
一般人均可食用
1. 适宜婴幼儿、老人、病人;
2. 哮喘患者、高胆固醇者忌吃(或少吃)鸡蛋黄;胃功能不全的儿童及皮肤生疮化脓的儿童也不宜多吃 。
