枸杞子 ， 为茄科植物枸杞或宁夏枸杞的成熟果实 。 夏、秋果实成熟时采摘 ， 除去果柄 ， 置阴凉处晾至果皮起皱纹后 ， 再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得 。 遇阴雨可用微火烘干 。 具有多种保健功效 ， 是卫生部批准的药食两用食物 。 主治滋补肝肾 ， 益精明目 。 用于虚劳精亏 ， 腰膝酸痛 ， 眩晕耳鸣 ， 内热消渴 ， 血虚萎黄 ， 目昏不明 。 枸杞子中含有14种氨基酸 ， 并含有甜菜碱、玉蜀黄素、酸浆果红素等特殊营养成分 ， 使其具有不同凡响的保健功效 。 枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质 ， 故有明目之功 ， 俗称“明眼子” 。 历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏化和夜盲症 ， 常常使用枸杞子 。 著名方剂“杞菊地黄丸” ， 就以枸杞子为主要药物 。
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