潮州砂锅粥鲜美又很传统 ， 粥香味扑鼻又营养丰富 。 砂锅粥是鲜香味道的粥 ， 特别是潮州砂锅粥 ， 运用了各类海鲜 ， 河鲜 ， 对身体好 ， 口感也丰富 。 潮州砂锅粥营养价值很多 ， 健脾胃 ， 止渴止泻 。 下面我们就给大家介绍下潮州砂锅粥怎么做 。 潮州砂锅粥怎么做【潮州砂锅粥怎么做 砂锅粥的做法步骤】一、潮州砂锅粥怎么做——海参粥
第一步：清洗大米后倒入高压锅中 ， 加入三倍的水后开火煮粥 ， 大约十五分钟 。 第二步：将皮蛋剥壳后切成皮蛋丁 ， 香葱和姜切丝待用 。 第三步：海参提前泡发泡开 。 第四步：将香菇清洗下后切片 ， 海参泡发好后就切片切段 。 第五步：猪肉馅要先煮十分钟断生待用 。 第六步：粥的火候煮到一定适合的程度后 ， 将皮蛋丁 ， 香菇丁 ， 姜丝放入粥中煮十分钟 。 第七步：将猪肉馅和海参段最后放入粥中 ， 勺子将粥和食材上下调匀后煮三分钟 。 第八步：将粥关火后撒上香葱 ， 盛出待用 。 二、潮州砂锅粥怎么做——基围虾粥
第一步：准备基围虾 ， 糯米 ， 香菜 。 第二步：基围虾清洗之后去掉虾须和泥线 。 第三步：将姜 ， 葱 ， 香菜切丝 。 第四步：淘洗糯米之后用花生油搅匀之后放入砂锅中 ， 放入姜 ， 蒜 ， 添加一锅水 。 第五步：大火烧煮之后放入洗好的虾 ， 再煮开即可 。
