慢性胃肠炎患者：慢性胃肠炎患者常常存在着不同程度的脾胃虚寒， 腹部受凉或吃了凉性食物时， 容易肚子疼或拉肚子， 苦丁茶会加重这些症状 。 此外， 老年人脾胃功能相对减弱， 婴幼儿脾胃功能尚未健全， 也不宜饮用苦丁茶， 否则容易引起消化不良、厌食、腹泻等副作用 。
经期女性：女性月经期处于失血状态， 抵抗力降低， 此时如果喝寒性的苦丁茶， 极易导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅， 引发痛经， 严重者可造成月经不调 。 经常痛经的女性， 即使不是在经期， 也最好少喝苦丁茶 。
新产妇：刚生完宝宝的新产妇身体虚弱， 应适当多吃一些温补性的食物 。 寒性的苦丁茶不仅不利于产后子宫的恢复， 还会伤及脾胃， 极易引发日后缠绵难愈的腹部冷痛 。
苦丁茶寒性极重， 饮用时可搭配上普洱茶、红茶饮用， 采用1：9的方式， 这样既不显得苦丁茶难喝， 又可以喝出其它茶叶的味道 。
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