香茅功效与作用及禁忌 香茅怎么吃( 二 )


2、用小锅将酱汁混合煮开加入一些香茅草,小火煮一会,让酱汁的香味出来并且融合在一起 。
3、将锅子用中大火加热,不用倒油将腌好的鸡腿肉的鸡皮部分向下煎几分钟鸡皮变黄后翻个,再煎3-4分钟,鸡肉两面都焦黄状就可以了 。 取出来后用刀切成适口小块,切段的香茅草直接下锅,慢火烘一下,炒出香味 。
4、加入青红椒,倒少许的油,煸炒加入鸡块,倒入酱汁,快速地翻炒或者兜锅,即可出锅 。

香茅功效与作用及禁忌 香茅怎么吃

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