白糯米是生活中常见的米类食材 ， 它也叫江米 ， 这种食材的粘性比较大 ， 是人们平包粽子的主要原料 。 不过白糯米平时也能用来煮粥 ， 用它煮制的白糯米粥口感诱人 ， 营养丰富 ， 而且具有出色保健功效 ， 下面我就把白糯米粥的做法写出来 ， 同时也会告诉大家它的功效与作用有哪些 。
白糯米粥的做法在糯米粥的做法十分简单 ， 平时只需要准备一百克白糯米和适量的冰糖 ， 总之以前可以把白糯米用清水洗净以后浸泡2到3个小时 ， 然后放在砂锅中加入充足的清水 ， 再放入冰糖 ， 直接开火煮制 ， 开锅以后用小火再熬制半小时左右糯米粥就能熬好 。
白糯米粥的功效与作用1、调理脾胃
白糯米粥中含有丰富的维生素b ， 这种物质被人体吸收以后 ， 能温暖脾胃 ， 也能补中益气 ， 他对人类的脾胃虚寒与食欲不振 ， 还有消化不良等多种不良症状 ， 都有明显缓解作用 ， 可以有效提高人体的脾胃功能 。
2、促进身体发育
【白糯米粥的做法和功效作用】白糯米粥中还有多种对人体有益的微量元素 ， 其中叶酸可以预防贫血 ， 也能预防老年痴呆 ， 而微量元素锌则能提高人体免疫力 ， 促进身体发育 ， 它含有的微量元素硒更能延缓衰老 ， 提高身体的抗氧化能力 ， 可以提高人类心脏和肝脏的正常功能 。
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