7、扣肉蒸好后 ， 另起锅将水淀粉和5ml老抽加热勾芡 ， 浇至刚才蒸好的扣肉上即可 。
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晕头里面的维生素和蛋白质含量都是非常高的 ， 所以吃它可以补充营养 ， 增强免疫力 。 虽然吃它的好处较多 ， 但是它也是有一定的饮食禁忌的 ， 因为它和土豆一样含有丰富的淀粉 ， 所以在吃的时候要适量 ， 消化、积食的人群也要避开食用 。
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