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怎么画粽子，咱们画个粽子( 二 )

小知识


秘方2 烤胡萝卜粽
原料：粽子、玉米、胡萝卜、橄榄油、盐、韩式辣椒酱、奶酪 。
做法：胡萝卜丁和玉米先焯水后放入一点盐和橄榄油；放入适量的韩式辣椒酱搅拌均匀， 把2/3的量倒入锡纸盒；把粽子切成小块后均匀铺在玉米、胡萝卜丁上面；把奶酪刨成丝后撒在上面， 放入烤箱内， 烘烤20分钟即可出锅 。
秘方3 红烧猪手粽
原料：粽子、食用油、香辣豆豉酱、葱花、猪蹄 。
做法：剩粽子切块 。 锅中入油， 加入香辣豆豉酱、葱花炒香 。 放入烧好的猪蹄， 淋上少许老抽炒匀， 再放入切好的粽子 。 然后倒入适量的水焖煮一会儿， 出锅撒上少许白芝麻即可 。 猪蹄本身油腻， 建议选择清新的枣粽， 而非肉粽 。
秘方4 粽子绿豆粥
原料：粽子、绿豆、鲜百合、红枣 。
做法：在砂锅中烧沸水3碗， 放入绿豆、红枣， 煮15分钟， 加入粽子， 用大勺把粽子碾碎， 一起煮10分钟， 再加入1~2颗剥散洗净的鲜百合， 继续煮5分钟， 即成一锅清香无比的粽子百合绿豆粥 。
【怎么画粽子，咱们画个粽子】秘方5 花生瓜子粽
原料：粽子、花生、南瓜籽、白糖
做法：将粽子切成小块， 将花生压碎， 然后加入南瓜籽和白糖 。 然后把上述材料像揉面团那样充分混合在一起， 直至把米团揉得有弹性为止 。 最后将米团弄成一个个小圆球， 蒸熟后食用 。
秘方6 粽子鸡蛋饼
原料：粽子、鸡蛋、面糊、盐、鸡精、胡椒粉
做法：鸡蛋打入面糊， 用盐、鸡精、胡椒粉调味 。 然后把粽子切碎， 放进面糊中拌一拌， 下锅摊成饼即可 。
秘方7 咸香肉粽子
咸香肉粽子
【主料】糯米500克， 夹心猪肉900克， 粽叶适量， 香菇(鲜)70克， 鸡蛋 2个
【配料】酱油200克， 花生油 适量， 白糖60克， 盐25克， 味精3克， 料酒5克， 胡椒粉、葱、姜少许， 干马兰草50克， 小苏打 少量
【做法】
1.调肉臊酱（肉馅加香菇、洋葱以及各种调料做成的酱）盛在砂锅内， 放入鸡蛋， 以小火卤20分钟， 关火后任由其浸泡， 食用时捞出即可 。
2.五花肉为红烧后的， 香菇洗净用水浸泡， 待用 。
3.炒锅内倒入花生油， 烧热后放入少许洋葱末爆炒， 然后加入酱油、精盐、味精、胡椒粉、葱、姜， 加入适量清水， 放入红烧五花肉， 炒至汁收干 。
4.将糯米淘洗干净， 用凉水浸泡约2小时；然后滤掉水， 加盐、花生油、少许小苏打拌匀 。
5.将粽叶洗洗净， 放入锅中， 加水煮软捞起， 沥水， 备用 。
6.取3张粽叶， 毛面相对， 先放入1/3糯米， 加入红烧五花肉、香菇， 再放入2/3糯米包成三角形粽子， 用干马兰草系好， 即为粽子 。
7.将包好的粽子放入锅内， 加入清水（水量要多， 必须淹没粽子）， 用旺火煮约2小时， 再用小火焖约3上时， 即可食用 。

粽子怎样画 1.将粽叶400克洗净， 放入锅中加入清水煮软， 捞起沥水， 备用 。
2.将糯米淘洗干净， 沥水， 备用 。
3.将蜜枣装入碗内， 蒸软取出， 趁热去核， 葡萄干洗净， 沥水 。
4.取3张粽叶， 毛面相对， 先放入1/3糯米， 加入蜜枣和少许葡萄干， 再放入2/3糯米包成三角形粽子， 用绳子扎紧 。
5.将包好的粽子放入锅内， 加入清水用旺火煮约2小时， 再用小火焖约3上时， 即可食用 。
制作材料：糯米500克， 小枣150克， 粽叶40张 。
做法：1.糯米洗净， 浸泡12小时， 沥水待用 。 粽叶浸泡1个小时 。
2.红枣洗净去核， 用水泡软 。
3.两张粽叶错开， 前端折成袋状， 装入7分满的米和枣， 包好， 用线绳捆好 。

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