高粱米水饭是中国东北地区最受欢迎的一种特色美食 , 很多人吃过以后就会念念不忘 , 平时在家也想制作高粱米水饭 , 只是对他的做法还不了解 , 今天小便就对高粱米水般的做法做一详细介绍 , 能让大家轻松学会制作高粱米水饭 , 同时也会让大家知道高粱米怎么煮熟得最快 。
高粱米水饭怎么做做法一
1、制作高粱米水饭时 , 需要准备适量的高粱米和开水 , 把准备好的高粱米用清水淘洗干净以后 , 去掉它的浮壳 , 然后用清水浸泡半小时 , 泡好以后取出 。 把准备好的开水放到锅中加热煮开 , 再把处理好的高粱米放到锅中一起煮 。
2、煮开后再用中小火慢煮半小时 , 这时锅中的高粱米就能煮熟 , 取出以后放在冷水中反复淘洗 , 把高粱米淘洗到一粒一粒的独立存在 , 再把它收集起来 , 放到干净的碗中 , 这是自制的高粱米水饭 , 就已经做好搭配喜欢的菜品调匀就能食用 。
做法二
1、高粱米水饭在做的时候 , 还要准备高粱米和适量红芸豆 , 把准备好的高粱米和红芸豆分别用清水淘洗干净 , 然后再用清水浸泡一小时 , 泡好以后取出再用清水反复冲洗2~3次 。
2、把处理好的高粱米和红芸豆放到锅中加清水加热煮开 , 再用小火煮半小时 , 煮的过程中要防止溢出 。 煮好后关火 , 让高粱米在锅中焖十几分钟 , 取出以后用凉白开反复冲洗 , 直到高粱米变得清爽才能停止 , 淘洗以后的高粱米装在碗中就是高粱米水饭 。
怎么煮高粱米熟的快【高粱米水饭怎么做 怎样煮高粱米熟得快】高粱米在煮的时候有一定的方法 , 敲门最简单的就是把高粱米淘洗干净以后 , 用清水浸泡一小时 , 然后再把它放到锅中煮 , 这样就能熟的特别快 , 另外在煮高粱米的时候可以先把清水入锅加热 , 烧开后再把浸泡好的高粱米入锅一起煮 , 这样也能把高粱米快速煮熟 。
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