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玉米排骨需要放的材料有：玉米、山药、胡萝卜、红枣 。 需要放的调味料有：姜片、大葱、盐、料酒 。 首先给排骨焯水 ， 捞出清洗 。 ‖锅中烧油 ， 爆炒葱姜 ， 倒入排骨和热水 ， 大火煮开改小火煮30分钟 。 ‖加入剩余材料继续煮10分钟 ， 撒盐出锅 。
玉米排骨汤需要放什么材料你知道吗？知识点请看小编的讲解 。
做玉米排骨汤所需材料：排骨3根、玉米1根、山药半根、胡萝卜1根、红枣6颗、姜3片、葱1根、盐1勺、料酒1勺
排骨焯水
首先将排骨切成段 ， 并将入放入冷水锅中 ， 加入一勺料酒 ， 水开后将浮沫撇掉 ， 捞出排骨将其清洗干净并沥干水分 。
炒排骨
锅中烧油 ， 加入少许油 ， 下入葱段和姜片爆香 ， 然后将排骨放入锅中翻炒 ， 炒制表面稍微金黄即可加水 。
【玉米排骨汤需要放什么材料】炖煮
最好加入热水 ， 水量没过排骨 ， 并开大火将其煮开 ， 然后转小火煮半小时 。
加入配料
半小时后 ， 在锅中加入玉米、胡萝卜和红枣 ， 并转中小火煮20分钟 ， 20分钟后下入山药 。
调味
待所有的食材全部煮熟之后 ， 在汤中加入一勺食盐调味 ， 即可出锅 。
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