4、豆角的蛋白质含量高于西红柿2~3倍 ， 糖类的含量高于黄瓜1倍 ， 钙的含量高于南瓜4倍 ， 维生素含量高于冬瓜4~6倍 。
5、豆角的营养素相当丰富 ， 含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、泛酸、细胞凝集素等多种成分 。
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【豇豆的做法大全 豇豆怎么做好吃】豇豆的做法非常多 ， 不同的做法其口感也是不一样的 。 在做的时候可以根据自己的喜好 ， 放入一些食材搭配在一起食用 。 在做的时候 ， 尽量选择新鲜的豇豆来做 ， 这样不仅吃起来更美味 ， 营养也会更高一些 。
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