历史地理知识|粽子怎么煮，超市买的粽子是蒸还是煮( 二 )

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注意事项

内包装记得不要去掉哦~~不然粽子会进水，味道就没有那么好啦·~

粽子如何煮煮粽子所需物品：粽子，高压锅，沸水。方法如下：
1、将包好的粽子规则整齐的摆放在高压锅内，如下图所示。

2、摆好后向锅内加入沸水，漫过粽子，如下图所示。
3、然后盖锅盖，开大火加热，如下图所示。
4、当高压锅发出蒸汽声时，改用中小火进行蒸煮约半小时，如下图所示。
5、时间到后，关火，让锅内气体自然放气，如下图所示。
6、放完气后，静置高压锅，闷20-30分钟左右，如下图所示。
7、时间到后，即可出锅享用，如下图所示。

煮粽子怎样煮又到了端午时节，吃粽子是端午的一大习俗，市面上早就掀起了一股粽子热，粽子怎么煮才更好吃？赶快跟小编一起来了解一下吧。
煮粽子的要点

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水面一定要超过粽子，而且一定要浸过粽子两寸左右，这是因为粽子在煮的过程中会膨胀，如果加水不够多，上面的粽子会被顶出水面，不容易煮熟透，而且这样煮出来的粽子也不够软糯。
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把粽子煮熟以后，不要急于出锅，把粽子留在锅里，浸泡1小时以上再出锅，这样味道更佳，口感会更好。
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一般的锅。锅刷洗干净，把包好的粽子一个一个地码放到锅里，再倒入足量的水。在码放的粽子最上边放上一些重物压住，以免粽子在煮的时候飘起来，这样就可以放心地开火煮粽子了，先武火煮开，再文火慢煮。
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高压锅。同样是将粽子整齐码放于锅内，加入足量的水后稍加重物压住，高压锅煮粽子用重物压住不仅可避免粽子在煮的时候飘起来，还可以防止粽子跑米。但是在压粽子时要保证高压锅限压阀排气畅通无阻。大火煮至限压阀开始排气后转回小火，继续煮30分钟即可
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如果想吃口感更好的粽子的话，建议用冷水煮。因为随着水温的慢慢升高，粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里，煮出的粽子会更香。
此外，冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致，没有硬心哦

粽子怎么快速煮熟？煮粽子的时候可以把粽子放在锅里，直接大火烧开锅之后，然后小火半个小时就可以了，这样煮出来的粽子会比较好一些。
粽子怎么煮，要煮多久才好粽子怎么煮要煮多久

煮粽子的方法其实是非常简单的，到底需要走多长时间要根据粽子的大小来决定，糯米一定要泡软，泡的时候可以放一些灰水，这样煮出来的粽子才会更加好吃，想要知道粽子有没有熟，那么煮到一定的程度就可以捞一个出来，用手指按压一下，感觉到有粘性又很软，那么就证明熟了，如果不是就可以翻一个面继续煮，普通的锅子大概需要煮40分钟的时间，而高压锅需要煮二十几分钟的时间，关火以后一定要再焖上几分钟，这样就可以吃了。
粽子怎么加热

粽子加热可以用水蒸，把冷冻的粽子直接放进已经煮开的水里面进行加热，加热的时候，水一定要刚刚没过粽子，这样才能让粽子的受热更加均匀，然后再加热八分钟到十分钟左右，这样就能够把粽子热透，如果想要保持原来的味道，那么就可以放到蒸笼上面蒸一下。

可以用微波炉加热，在微波炉蒸笼里面加入适量的清水，然后再把粽子放进去，水一定要没过粽子，然后再选择高火键，大概加热五分钟左右，这样粽子就加热成功了，把粽子取出来一定要戴好隔热手套。