黄鳝也就是鳝鱼 ， 是一种无鳞鱼 。 它肉质嫩滑、味道鲜美 ， 做法简单 ， 深受人们的喜爱 ， 经常出现在人们的餐桌上 。 但是有一些人是不能吃的 。
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黄鳝不能和什么一起吃
黄鳝+枣(鲜)：这两种食物一起吃对我们的毛发不好 ， 容易造成脱发的现象 。
黄鳝+狗肉：容易造成身体的不适 ， 对我们的身体是非常的不好 。
黄鳝+菠菜：对我们的肠胃非常的不利 ， 会造成腹泻的现象 。
黄鳝+南瓜：对我们的身体是非常不好的 ， 会给我们的身体带来一定的负担 。
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黄鳝什么人不能吃
1、瘙痒性疾病不宜吃黄鳝
黄鳝动风 ， 有瘙痒性皮肤病者忌食;有痼疾宿病者 ， 如支气管哮喘、淋巴结核、癌症、红斑性狼疮等应谨慎食用;另凡病属虚热 ， 或热证初愈 ， 痢疾 ， 腹胀属实者不宜食用黄鳝 。
2、胃不佳的患者不宜吃黄鳝
因为黄鳝会对肠胃出现一定的刺激性的作用 ， 肠胃不好的会让肠胃出现更加不适的症状 ， 对患者的健康是非常不利的 。
3、要吃死的鳝鱼
黄鳝的肉内含有大量的组氨酸 ， 这些组氨酸在黄鳝死了时候 ， 会在细菌的作用下 ， 生成有毒物质--组氨 。 组氨的毒性十分大 ， 一个健康的成年人服用一百毫克就已经会中毒了 。 中毒的症状根据各人体质略有不同 ， 轻一点的 ， 可能会恶心呕吐 ， 皮肤发红、口干舌燥、结膜发炎、嘴唇红肿等等 。 而重一点的 ， 可能会引发呼吸道痉挛而导致窒息、昏迷等 ， 严重的时候甚至还可能危及生命 。
4、黄鳝要煮熟了才吃
黄鳝体内含有很多寄生虫和细菌 ， 其中就包括囊蚴 ， 囊蚴不会因为进去人体内而死亡 ， 相反 ， 它会通过小肠进去循环系统 ， 并开始繁殖 ， 一个月后 ， 寄主就会出现不适 ， 包括发热、厌世、浑身无力等等 。 同时 ， 在皮肤下还会出现一些会移动的凸起 ， 那些就是囊蚴的成虫了 ， 需要做手术才能取出 。 但是 ， 囊蚴是能被高温杀死的 ， 只要有足够的耐心 ， 把黄鳝煮熟了再吃 ， 就不会有问题了 。
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适合人群
适合一般人食用 。
1、特别适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用;脱肛、子宫脱垂、妇女劳伤、内痔出血之人也可多食;风湿痹痛、四肢酸疼无力、糖尿病患者、高血脂 ， 冠心病、动脉硬化者都可多食;
【黄鳝什么人不能吃】2、鳝鱼动风 ， 有瘙痒性皮肤病者忌食;有痼疾宿病者 ， 如支气管哮喘、淋巴结核、癌症、红斑性狼疮等应谨慎食用;另凡病属虚热 ， 或热证初愈 ， 痢疾 ， 腹胀属实者不宜食用 。
