神曲是面粉和其他药物经混合后发酵而成的加工品 。 是由麦粉、麸皮、杏仁泥、赤小豆粉以及新鲜青篙、苍耳的自然汁液组成的 。 将以上原料搅拌均匀后制成块状物 , 用麻叶覆盖好 , 发酵一周晾干即成 。
神曲味甘辛、性温 , 入脾胃经 , 具有消食和胃的作用 , 主要可以用于治疗消化不良、脘腹胀满、不思饮食、肠鸣泄泻等症 。 对于消化不良的人群 , 可以尝试服用神曲 , 一般神曲的用量为每日6~15克 , 煎汤或者入丸散都是可以的 。
【神曲粥具有缓解消化不良的功效及做法】神曲粥就是先将神曲煎成药汁后过滤掉里面的渣滓 , 然后再和粳米一起熬煮成粥食用 , 可以起到很好的帮助消化的作用 , 其主要功效就是健脾消食 。 比较适合消化不良的人群食用 。
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制作食材:神曲10~15克 , 粳米适量 。
制作步骤:先将神曲捣碎 , 加水200毫升 , 煎至100毫升 , 煎取药汁后去渣 , 入粳米一同煮为粥 。
用法:空腹温热食之 , 2~3日为1个疗程 。
功效:健脾胃 , 助消化 。
适用:消化不良 , 食积难消 , 嗳腐吞酸 , 脘闷腹胀 , 大便溏泄 。
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【注意事项与禁忌】神曲粥宜温热服食 。
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