首先准备食材：
鸡中翅 X 500g
土豆， 胡萝卜 X 各1根
料酒， 白糖， 生抽， 耗油 ， 黑胡椒粉X 适量
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第一步：食材准备好之后， 先把鸡中翅焯水， 然后捞起放凉， 拿个剪刀小心地把鸡骨头给去掉！
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第二步：所有的鸡中翅取出骨头之后， 放到容器里面， 加入1汤匙的料酒， 加入少许黑胡椒粉， 然后搅拌均匀， 腌制15分钟！
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第三步：鸡翅在腌制的过程中， 先把土豆和胡萝卜切成丝（不用很细， 跟平时吃烧烤的竹签差不多粗就行）， 然后拿个碗， 装半碗清水调个料汁， 加入2汤匙的耗油， 加入1汤匙的生抽， 加入少许白糖和少许胡椒粉， 然后搅拌均匀！
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第四步：鸡中翅腌制好之后， 就拿一些土豆丝和一些胡萝卜丝穿过鸡中翅， 酿到鸡中翅中间！
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第五步：鸡中翅酿好之后， 起口干净的平底锅， 然后加入少许食油烧热， 再把酿好的鸡中翅一个一个的放到锅里煎， 煎到表皮金黄翻面， 直到把两面煎到金黄即可！
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第六步：鸡中翅煎到两面金黄之后， 倒入刚刚调好的料汁， 然后大火烧开， 烧开之后盖上盖子， 转成中小火慢煮15分钟， 煮得差不多之后就开大火收一下汁 。 需要注意的是：不用完全把汤汁完全煮干， 留一些！
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【鸡翅怎么烧好吃又简单】无相关信息
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