金桔属于金柑类果实 , 有着很多的功效与作用 , 平常有个痰多咳嗽 , 食欲不振的症状时 , 可以适当吃点金桔 , 效果都还不错 , 那在食用它的时候有哪些禁忌是需要我们注意的 , 下面就随小编一起来看看 。
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金桔的功效与作用
1、观赏价值
金桔 , 果实是金黄色的 , 清香明亮 , 看上去就像是一颗颗闪闪发亮的金子 , 金桔的枝叶繁茂 , 四季常青 , 在夏季的时候会开花 , 花色白亮晶透 。
到了秋冬季节 , 会长满金亮亮的果实 , 与绿叶相衬托 , 真是碧叶金丸 , 美丽端庄 , 所以因为美丽的外形金桔大部分用于盆栽观赏以及盆景观赏 。
2、药用价值
金桔果实鲜美而且营养丰富 , 用金桔做药物食用 , 可以熬金桔水喝 , 或者泡金桔茶喝 , 可以帮助人们调节血压 , 预防慢性心血管病等病症 , 尤其高血压者冠心病者很适用 。
它还可以帮助消化 , 解痰 , 清醒头脑 。 也可以做抵抗感冒的药物来食用 , 金桔另外药物功效就是保健 , 可以美颜护肤 , 减少色斑 , 防治皮肤松弛等 , 还有将金桔做成蜜饯 , 可以开胃 , 止咳 。
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3、食用价值
金桔的果实可以直接做水果吃 , 味道酸甜可口 , 清神解郁 。
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金桔食用禁忌
1、金桔不宜多吃 , 食用过多的金桔 , 会摄入过多维生素C,将导致体内代谢的草酸过多 , 容易引起结石 , 对口腔和牙齿有一定的伤害 。
2、金桔不能与萝卜一起吃 , 金桔会与萝卜代谢产生的硫氰酸发生反应 , 加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用 , 从而诱发或导致甲状腺肿 。
3、金桔不宜与牛奶一起吃 , 金桔中的维生素C会与牛奶蛋白发生反应 , 凝固成块 , 影响消化吸收 , 还容易引起腹胀 , 腹痛 , 腹泻等症状 。
4、空腹不宜吃金桔 , 金桔中富含的有机酸会刺激胃部粘膜 , 伤害肠胃 。
5、脾弱气虚者不宜多食 , 糖尿病患者、口舌碎痛、牙龈肿痛者忌食 。
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金桔营养价值
金桔果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分 , 对维护心血管功能 , 防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用 。 金橘含有特殊的挥发油、金橘甙等特殊物质 , 具有令人愉悦的香气 , 是颇具特色的水果 。
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金桔怎么吃
1、金桔姜汤
材料:金桔5粒、老姜2片、褐色冰糖15g 。
做法:将金桔洗净切薄片 , 连同老姜、褐色冰糖 , 加500cc水煮滚 , 之后转小火煮30分钟 , 滤渣即可饮用 。
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2、金桔萝卜菠萝汁
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