椒香口水手撕鸡

文章插图

1．在一只碗内加入辣椒粉，辣椒碎末，食盐，醋，美极鲜，黄糖，香油，白芝麻，备用；
2．锅里倒入油，并放入花椒粒，中火熬至出香味后，浇入调料碗中，并撒上蒜末和香菜末，搅拌均匀；
【椒香口水手撕鸡】 3．淋在码放好的鸡肉上，待入味后即可。