今年清明流行补偿式返乡，你想好跟家人吃什么了吗？

今年清明将至，很多人选择”补偿式返乡“ ，从而弥补过年没有陪在家人身边的遗憾。而清明作为中国传统四大节日之一，已经有非常悠久的历史了，它是纪念先祖、缅怀亲人的重要节日，也是远足踏青、亲近自然的大好时节。跟家人在一起的时候，你知道选哪些味道不错对身体又有一定功效的食物吗？

一、香椿
香椿一般在清明前发芽，谷雨前后就可采摘顶芽食用。香椿味苦性寒，有清热解毒、健脾开胃、杀虫固精等功效。
1、它能能够解毒杀虫，如果体内含有寄生虫，适当食用香椿可以起到解毒杀虫、缓解消化道的作用。
2、香椿所含有的微量元素，具有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。
3、可治蛔虫，香椿的气味能透过蛔虫的表皮，使虫不能附着在肠壁上从而被排出体外。

文章插图

二、荠菜
清明节前后，一些头晕、慢性气管炎就容易发作，这个时候吃点荠菜可以起到缓解的作用。
1、荠菜可以降脂降压，它里面所含有的物质，不仅可以降低血液及肝里的胆固醇和甘油三酯的含量，还能起到降血压的作用。
2、荠菜可以明目，它里面所含有的维生素，可以起到保护眼睛的作用，能在一定程度上缓解白内障和夜盲症。
3、荠菜可以止血，它所含有的荠菜酸，能够缩短凝血事件，促进伤口的好转。
4、荠菜里面含有的粗纤维，可以促进肠道的蠕动，有助于消化。

文章插图

三、虾
清明前后正是虾新旧交替的时候，此时食用，味道鲜美还有一定的功效。
1、增强免疫力，虾能够提供优质的动物蛋白，其中丰富的氨基酸也容易被人体所吸收，能够补充营养，起到增强免疫力的作用。
2、能够补阳，对于手脚冰凉、精神萎糜、气血不畅的人，可以适当吃虾，通过激发阳气达到增进气血流通、补阳的功效。
3、可以延缓衰老，虾体内虾青素可以当作抗氧化剂，能够有效地对抗衰老。
4、调节神经系统，虾皮具有镇静作用，经常用来治疗神经衰弱。

文章插图

四、螺蛳
清明前后，大地开始复苏，处在休眠中的螺蛳开始爬出泥土，正是食用螺蛳的最佳季节。
1、在《济急仙方》里说经常食用螺蛳可以治痘疹目翳，目翳是指眼内所生遮蔽视线之目障。
【今年清明流行补偿式返乡，你想好跟家人吃什么了吗？】2、在《永类钤方》里说将小螺蛳养去泥土，日日煮食饮汁可以治治黄疸、酒疸。
3、在《摘元方》里说将螺蛳肉入盐少许，捣泥贴之可以治白游风肿，它是一种暂时必性、局限性、无痛性的皮下或粘膜下水肿。