牛肉一直是我国需求量前几名的一种肉类食品 , 而肉牛作为牛肉的主要提供来源 , 不少养殖户都想把肉牛养好 。 那么如果想要养殖肉牛的话应该怎么做呢?下面小编就来给大家介绍肉牛养殖技术 , 看肉牛是如何高效养殖的!
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环境设施的要求
【肉牛养殖技术:肉牛如何高效养殖】牛生长适宜温度为10-25℃ , 因采用封闭式舍内拴养 , 所以要求圈舍采光、排水、通风及保温性能良好 , 便于实施消毒、通风换气、调节舍内温度及湿度、驱蝇灭鼠等 , 同时要求周围无噪音、无水质及空气污染 。
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对入栏犊牛的要求
挑选5-6月龄断奶体重在200公斤左右健康的犊牛 , 其杂交父本最好以安格斯牛、利木赞、夏洛来、西门塔尔、皮埃蒙特为好 。 入栏前除对圈舍要充分消毒外 , 对新购进犊牛也需用0.3%过氧乙酸溶液体表喷洒消毒 , 对虱螨较多的牛再用2%敌百虫溶液喷洒驱除 。
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犊牛入栏后适应期的管理
适应期一般为15-20天 。 在此期间调节牛的饮食 , 喂一些容易消化的草料 , 注意观察它们的采食及活动情况 。 7天后开始驱虫 , 用虫克星按每头每公斤体重0.1克投药 , 若有体外寄生虫可在驱虫后第7天再次用敌百虫按每公斤体重40毫克投药 。 从入栏后第5天开始逐步在每头牛的日粮中添加食盐30克、尿素20-60克、瘤胃素40-60克、酒糟混合料2-7公斤(5份酒糟1份糠、 , 其中酒糟、尿素、瘤胃素都是由少至多逐渐加量 , 投喂时与其他日粮拌成湿料 , 食后1.5小时内禁止饮水 。 如果有氨化饲料可不喂尿素 , 可用氨化饲料或微贮饲料逐步代替粗饲料 。 对入栏牛加强防疫 , 定期注射相应的疫苗 。
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育肥期的饲养管理
育肥期需11-13个月 , 体重在250公斤之前为前期育肥 , 从250公斤开始进入强化育肥阶段 。 在此阶段可以给牛使用一针肥 , 使用后肉质可以达到国际出口标准 。 1次即可 。 进入育肥期应限制牛的活动量进行舍内拴养 , 每天早晚6时各喂料1次 , 先喂粗料后喂精饲料 , 水温不低于4℃ 。 根据牛的不同生长阶段的营养需要合理调配日粮 , 换料应在2-3天的时间逐步更换 。 在整个育肥过程中 , 应注意观察牛的采食量和消化情况 , 以便及时发现问题迅速解决 , 尽量避免出现酸中毒、尿素(氨、中毒等猝死现象发生 , 若食后1小时内出现不安 , 眼球及肌肉震颤、口流白沫等症状 , 应立刻注射强心利尿的药物 , 同时用石蕊试纸测定瘤胃及尿液的酸碱度(牛尿正常pH值7.7-8.7、 , 当尿液的pH值高于正常值时给牛灌服食醋500毫升、糖水500-1000毫升 , 如果尿液呈酸性则灌服苏打200克加水500毫升 , 同时输液、洗胃、缓泻等 。
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