芒果雪媚娘在家怎么做好吃?想要在家里做甜点 , 又没有烤箱 , 没有平底锅? 其实只需要准备一个蒸锅 , 也可以做出高颜值的芒果雪媚娘 。 芒果雪媚娘的做法并不难 , 蒸面糊的时间不要太长 , 否则会影响面糊的口感 。 芒果雪媚娘的口感非常清新 , 入口即化的奶油 , 让你怎么都吃不腻!
【【雪媚娘】芒果雪媚娘在家怎么做好吃 免烤箱好吃又简单的芒果雪媚娘做法分享】
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免烤箱好吃又简单的芒果雪媚娘做法分享 材料:
糯米粉50g , 玉米淀粉15g , 细砂糖20g , 牛奶85g , 黄油10g , 2个芒果 , 淡奶油150g , 细砂糖15g
做法:
1. 将糯米粉 , 细砂糖和玉米淀粉倒入一个大碗里 , 倒入85g牛奶 , 用打蛋器搅拌均匀 。
2. 将面糊过筛多一次 , 将过筛好的面糊倒入碗中 , 用保鲜膜盖上 , 开中火蒸20分钟 。
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3. 在蒸面糊的同时 , 将芒果洗干净并去皮 , 把芒果切粒 。
4. 把150g淡奶油和15g细砂糖倒入一个碗里 , 用电动蛋器打发 。 把打发好的奶油放入冰箱冷藏备用 。
5. 20分钟后 , 将面糊取出 , 倒入10g黄油 。 准备一双手套可以避免烫手 , 戴上手套将面糊揉均匀 。
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6. 在桌子上撒上一些糯米粉 , 避免面糊黏在桌子 , 将揉好的面糊分成6份 , 可以用电子秤来测量重量 。
7. 用擀面杖将面糊擀薄 , 之后用一个小碗压一压手上的面糊 , 每个面糊放入25g的淡奶油和少许的芒果粒 。
8. 将面糊收口包好 , 放在蛋糕纸杯上 。 将芒果雪媚娘冷藏在冰箱 , 口感会更好吃 。
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如果家里没有烤箱和平底锅 , 可以尝试这款芒果雪媚娘 , 无需太多食材 , 也可以成功做出甜点 。 制作雪媚娘的过程并不难 , 算是零失败的一款甜点 。 记得一定要收口包好 , 收口处尽量收紧一点 , 以免馅料露出 。
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