水煮花生用什么调料 水煮花生用冷水还是热水

水煮花生是非常好吃的一种食物 , 日常可以当凉菜和零食来吃 。 水煮花生也有不同的做法 , 有什么调料都不放的 , 也有放上一些比较入味的调料 。 一起来看看吧 。

水煮花生用什么调料 水煮花生用冷水还是热水

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水煮花生用什么调料水煮花生做法一【水煮花生用什么调料 水煮花生用冷水还是热水】1、把买来的鲜花生洗净待用 。
2、锅置火上加入水并放入花生 。
3、再放入适量的花椒、大茴 。 然后大火煮开,转中小火煮 。
4、当花生煮至8成熟时加入盐继续煮至熟 。
5、煮熟后的花生放在煮花生的汤里泡上一个小时再吃,就会更入味 。 泡好后就可以装盘了 。
水煮花生做法二1、先把买来的花生米用热水泡开 , 如果所泡的时间较短的话那么最好用热水冲泡 , 如果时间较长的话就可以用凉水来做 。 用热水的好处就是能够很快的把花生米的颜色泡去 。
2、等泡开花生之后 , 然后把水放入锅内加热 , 这个过程当中你可以加入花生 , 盐 , 花椒 , 八角 , 十三香烧沸 , 然后再用小火煮 , 直至花生颗粒饱满为佳 。
3、在为烧热过程中你可以尝试去尝一下花生的煮熟程度 , 咸淡 。 如果为了好看 , 可以把盐最后加入 , 这样可以使花生的颜色好看一些 , 但是如果想吃咸味的人就不能够满足了
4、捞出后请不要把煮花生的水倒掉 , 这样可以保证花生的润湿和饱满 , 以及口味 。
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水煮花生做法三1、花生用水清洗干净,洗到没有泥沙沉淀为止 。
2、用拇指和食指轻轻按花生前面的一头,使花生壳裂开一个小口子 。 依次把所有的花生都按开一个小口子,这样煮的时候比较容易入味儿 。
3、把处理好的花生,倒进高压锅里面 。
4、加水进去,水和花生的比例1:1就可以 。
5、放入一块桂皮,两个八角(喜欢口味重的,家里有什么香料都可以放点进去,喜欢辣的可以放几个干辣椒一起煮) 。
6、放入4勺盐,大概20克 。 一斤花生10克盐比较合适 。
7、用铲子把花生搅拌一下,使盐与花生混合的比较均匀 。
8、盖上盖子煮20分钟,煮熟后不要马上开锅盖,要再焖半小时再开锅盖 。
9、把花生捞出来,控水,就可以吃了 。 剩下的继续泡在汁里面,泡的时候越长越入味 。
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水煮花生用冷水还是热水冷水放进去就好了 , 如果想有味道 , 就放入盐 , 八角 , 大料 , 姜一起煮 。
这个没什么窍门的 , 一直煮到你看满意的程度为止 。
如果喜欢吃脆的 , 就时间短些 , 喜欢吃沙的 , 就长点 。
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水煮花生要放多少水煮花生首先应该预备好一些辅佐的资料 , 比方花椒 , 香叶 , 食盐等多种配料 , 把花生洗洁净之后 , 放在一些配料里边泡一段时刻 , 这样才能够更加的入味 , 在需求泡两个小时左右 。 然后把花生放在水里边 , 住一段时刻 , 必定要多放点盐 , 花生壳是比较疏松的 , 所以能够吸收到很多的盐分 , 一般水的放入量要超越花生的 , 应该把花生全都埋没在水里边 , 这样才能够煮出来的花生米入味 。

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