碳酸钠和碳酸氢钠的区别，只用学会4招！
我们在日常生活中会碰到一些“相貌”相近的化学物质，比如：稀盐酸、碳酸氢纳、碳酸氢铵、碱面、碳酸钠、苏打这些，尝尝会搞昏分不清楚，那么我们该如何区分呢？
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碳酸钠是什么？
- 碳酸钠（Na2CO3）又叫纯碱、洗涤碱、苏打、碱面等，呈现白色粉末或颗粒状，它是一种重要的有机化工原料，主要用于制作玻璃、肥皂、纸张及其它化学制品，并且还广泛用于生活洗涤、酸类中和以及食品加工等 。碳酸氢钠（NaHCO3），俗称小苏打 。它也是一种工业化学用品，固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解 。
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碳酸氢纳是什么？
- 碳酸氢纳（NaHCO?），别名苏打，乳白色细微结晶，在水中的溶解性低于稀盐酸 。它也是一种工业级化工品，固态50℃之上刚开始慢慢溶解，转化成稀盐酸、二氧化碳和水，270℃时彻底溶解 。因为具备这类特点，因此可让其做为食品类制作过程中的膨松剂，还可用以药业、养殖行业等 。碳酸氢纳在功效后会残余稀盐酸，应用过多会使制成品有碱味 。
稀盐酸和碳酸氢纳的外型十分类似，全是固态的稀盐酸与碳酸氢纳全是乳白色的颗粒物或结晶，一般非常少许多人可以用双眼把他们区别出去，在化工厂、日常生活都是采用他们 。那么，二者该如何区分呢？碳酸钠和碳酸氢钠的区别
- 溶解度法：在两支试管中放入同等质量的两种固体并加水震荡，固体溶解完耗水多的是碳酸氢钠，耗水少的是碳酸钠 。
- 指示剂法：向用水完全溶解等量两种固体的两个试管里各滴入两滴酚酞溶液，产生反应后液体会变成红色，红色较浅的碳酸氢钠，较深的是碳酸钠 。
- 盐酸反应法：向放有两种固体的试管内分别加入少量盐酸，快速产生气体的是碳酸氢钠，开始不产生气体一段时间后才产生气体的是碳酸钠 。
- 热稳定法：加热两个不同固体的试管并将产生的气体通过澄清的石灰水，石灰水变浑浊的是碳酸氢钠，不变的是碳酸钠 。
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碳酸钠和碳酸氢纳不但是化工用品，他们可以做成食用纯碱和食用小苏打 。食用小苏打做为食用添加剂能够用以馍馍、曲奇饼干等制做，它还有哪些功效呢？
- 除去蔬菜水果农残：将一汤匙小苏打粉泡茶，再把蔬菜水果装进去侵泡2到3分钟就可以了 。
- 滋润盆栽绿植：用比较稀释液的苏打水浇于绣球花根处，给出的花型会更为深蓝色 。将苏打水喷洒在盆栽植物的叶子上，能够让绿色植物填满光泽度 。
- 提高清洗力：在洗衣粉中倒进适当小苏打粉，不但衣服洗得更整洁，并且不容易伤面料 。
- 家居清洁：餐厅厨房去油渍能够应用小苏打粉，将一杯小苏打粉倒进排水管道，随后倒进一些白米醋再引入开水，就可以疏通下水道，消除臭味 。
- 简单安全性除味剂：苏打装罐放进电冰箱或车里，能够替代活性碳，清除异味 。
【碳酸钠和碳酸氢钠的区别，只用学会4招！】
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