姜猪脚的正宗的做法 姜猪脚孕妇可以吃吗
姜猪脚是一道非常有营养的美味佳肴，今天小编给大家带来姜猪脚的正宗的做法，很多人问，姜猪脚孕妇可以吃吗？下面带大家一起了解 。
准备食材：猪蹄500克、鸡蛋4个、黄姜300克、冰糖10克、米醋适量、甜醋1瓶、植物油适量 。
1、鸡蛋生水入煲，煮8分钟 。
2、捞起后立即浸入冷水，等待片刻 。
3、待鸡蛋冷却后小心剥去蛋壳 。
4、黄姜去皮、洗净、切厚片、轻轻拍松至纤维更入味，然后晾干水份 。
5、锅内加1汤匙植物油，放入姜片，小火煸炒 。
【姜猪脚的正宗的做法 姜猪脚孕妇可以吃吗】6、炒至姜片微微发干，盛出待用 。
7、猪脚去毛、洗净，放入沸水锅中焯烫 。
8、猪脚变色后捞出，洗去浮沫，沥干多余水份 。
9、煲中放入冰糖，倒入甜醋，再倒入黑米醋，大火煲开后加入已经剥壳的鸡蛋 。
10、再倒入炒干的姜片，再次煲开 。
11、最后放入猪脚，大火煲开后转中小火 。
12、煲至猪脚皮软即可 。
文章插图
姜猪脚孕妇可以吃吗
猪脚姜是一种具有一定滋补作用的食物，这种食物多见于南方，一般对于身体比较虚弱的人群来讲，适量的吃一些猪脚姜对恢复身体元气具有一定的作用 。猪脚姜不仅营养丰富，而且味道也很香，深受人们喜爱，那么孕妇能不能吃猪脚姜呢？
孕妇在平时适量的吃一些猪脚姜对于健康是大有裨益的 。猪脚姜不仅能够起到开胃提神的作用，而且它里面所蕴含的胶原蛋白质也是比较丰富的，孕妇每天适量吃一些猪脚姜有助于胎儿的生长发育 。
另外，对于孕妇来讲平时最怕的就是受风寒侵扰，而吃猪脚姜可以起到预防感冒、活血驱寒的作用 。所以，建议本身身体素质并不好的孕妇在平时最好能够吃一些猪脚姜，这样可增强身体的抗病能力，避免身体受寒引发感冒 。
猪脚姜虽然营养高味道好，但是在食用时也是很有讲究的，尤其是对于孕妇来讲，一定要注意适量食用，如果每天食用过多猪脚姜，将很容易影响消化系统功能，同时还会容易引起上火，给身体带来不利的影响，尤其是在夏季的时候，要尽量少吃 。
以上是有关姜猪脚的正宗的做法的内容，了解更多姜猪脚小知识，就上秒懂知识 。
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