螃蟹不能和什么一起吃？
螃蟹的肉质鲜美 ， 而且营养价值也很高 ， 深受大众的喜爱 ， 但是由于螃蟹性寒 ， 因此在食用一定要多注意它的搭配禁忌 ， 那么螃蟹不能和什么一起吃呢?
1.柿子
柿子和蟹皆为寒性食物 ， 二者同食 ， 寒凉之性加倍 ， 会伤害脾胃 ， 体质虚寒者尤应忌之 。
此外 ， 柿子中含鞣酸 ， 蟹肉富含蛋白 ， 二者相通 ， 凝固为鞣酸蛋白 ， 不易吸收,且妨碍消化功能 ， 使食物滞留于肠内发酵 ， 出现呕吐、腹痛、腹泻等症状 。
2.石榴
螃蟹如与含鞣酸较多的石榴同时食用 ， 不仅会降低蛋白质的营养价值 ， 还会螃蟹中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质 ， 刺激胃肠 ， 出现腹痛、恶心、呕吐等症状 。
3.梨
梨为凉性食物 ， 与寒性的螃蟹同食 ， 会损伤脾胃 ， 引起消化不良 ， 脾胃虚寒者尤其要注意 。
4.猕猴桃
【螃蟹不能和什么一起吃？】螃蟹含有五价砷的化合物 ， 本来对人体无害 ， 但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用 ， 则五价砷与维生素C相遇 ， 使五价砷转化为三价砷 ， 即含剧毒的砒霜 。如果长期一起食用 ， 随着毒物的积累 ， 可导致痉挛、反胃等中毒症状 。
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