红曲腐乳的做法 红曲腐乳制作过程
很多人小时候应该都吃过红曲腐乳 ， 那是小时候百吃不厌的下饭美食 ， 今天教大家红曲腐乳的做法和制作过程 ， 一起来看看吧！
准备食材：卤水豆腐200克、十三香3克、盐10克、米酒20克、白砂糖5克、辣椒粉15克、红曲粉20g 。
将准备好的卤水豆腐倒入容器中 。
然后加入盐、红曲粉、米酒、十三香、白砂糖、辣椒粉 ， 将其搅拌均匀 。
将调制好的豆腐放入瓶中 ， 密封保存一个月 。
1个月后取出 ， 即可食用 。
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