地皮菜现在已经很少见了

【地皮菜现在已经很少见了】小时候 , 经常在夏季雨后去河沟边捡地皮 , 回来和鸡蛋炒来吃 。现在 , 很少能见到了 , 但是网上有卖的 , 就买了一些吃个鲜 。
洗净热水烫后的地皮菜 , 
鸡蛋液 , 我放了点点青椒丝
热油倒入蛋液
加入地皮菜
翻炒均匀 , 放适量盐起锅
可以吃了 。

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