人参的功效作用
年关将至，有不少的人已经开始在囤货准备过节了 。多种多样的年货当中，要数滋补品最为常见，例如人参等等 。
但是我们都知道，即便是有益身体的滋补品也不能多食 。需要根据自身情况适当进补，否则还会引起反作用 。下面小康通过相关资料，为大家整理出人参的相关事项 。
人参的功效作用1、抗疲劳
在中医理论中，人参有着大补元气的作用 。而在现代医学研究中也发现人参可以调节人体中枢神经中枢，可以提高工作效率，有着抗疲劳的作用 。
2、降血糖
人参当中的人参皂苷Rb2成分有着降血糖的作用，除此之外，人参多糖也是具有降血糖功能的物质 。
3、抗衰老
人参中含有多种抗氧化物质，像是人参皂苷、人参二醇皂苷等化合物均有着抗氧化、防衰老的作用，对于神经、内分泌、免疫系统等生理功能有调节作用 。
4、改善心脏功能
经研究表明，人参具有增加心肌收缩力、减慢心率以及增加心输出量等作用，就可以抵抗心肌缺血以及心律失常等症状 。
5、改善记忆能力
人参当中含有的人参皂苷成分，对于学习以及记忆等功能有着良好的影响，有助于改善记忆障碍 。
6、调节机体免疫力
人参多糖以及人参皂苷都可以用于调节人体免疫功能，对于恶性肿瘤均有一定的疗效，可加速损伤细胞和组织的修复 。
食用人参的正确方法1、含服
将鲜人参切片后，放入口中含服 。10分钟左右即可咀嚼吞咽 。
2、蒸服
将鲜人参与适量的水一起放入锅中，蒸煮1小时左右即可服用 。
3、泡水喝
将鲜人参切片或是切块后放入开水中浸泡15-30分钟，当天服用 。
温馨提示：这六种人群不宜食用
①小儿：小孩性偏热，不宜再大补热气食物，以免引起不良影响；
②浮肿患者：人参中含有抗利尿成分，不利于浮肿患者的治疗；
③妊娠妇女：怀孕期间服食偏热的食物或是药物，可能会被胎儿吸收导致难产；
【人参的功效作用】④胃病患者：感染有幽门螺杆菌的患者，若是服用人参，会影响治疗药物的药效；
⑤动脉硬化患者：人参中含有的蛋白因子会抑制脂肪分解，进而加重病情；
⑥肺结核患者：肺结核患者肺阴虚损、虚火旺盛，服食偏热的人参，会引起病情加重 。
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