主食很多人吃错了！一张表，告诉你怎么吃控血糖！赶紧收藏
在刚刚过去的糖尿病日
我们了解到目前检测糖尿病的最新“金标准”
而在控糖饮食上
也有糖尿病新发病率最低的“金标准”！
这个标准显示了
每日碳水化合物摄入量过少或过多
糖尿病发病风险同样高！
而当碳水化合物摄入量在某一个区间时
是发病风险最低的饮食“金标准”
这个数据到底是多少 ， 又应该怎样实现呢？
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李主任为您揭开控糖饮食“金标准”的秘密
教您如何在饮食上实现标准化
还有一道符合“金标准”的农家泡馍
北方喜爱的红烧口味 ， 搭配陕西经典的白吉馍
食物品类做到“黄金配比” ， 让您吃的更省心！
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食材
牛腩、胡萝卜、洋葱、青椒
大料、腐乳、红茶、咖喱粉
烹饪步骤
1煸炒
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葱姜、八角、白芷、2个辣椒下锅煸炒 ， 再加入红茶、胡萝卜、洋葱、青椒炒出香味 。
注：红茶去腥 ， 有助于成熟 。
2调味
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下入牛肉炒制 ， 牛肉变色后倒入料酒、腐乳、酱油大火炒香 ， 再加入开水 ， 小火炖50分钟 。
知识点
用腐乳代替糖 ， 提味增色
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3出锅
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炖煮软烂后 ， 加入少许咖喱粉、盐调味 ， 再将白吉馍切块放入汤汁烧煮入味即可 。
知识点
控糖饮食“金标准”
碳水化合物摄入的能量百分比
与新发糖尿病之间存在 U 型关联
对于健康人群
建议碳水化合物供能占比为 50-65% 时
对于高血糖人群
总碳水化合物供能占比为 49-56% 时
新发糖尿病的风险最低
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根据控糖餐盘 ， 蔬果类占1/2
主食类占1/4 ， 肉蛋奶类占1/4
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