涮火锅尽量少吃的7种食物，有人不知道还经常点，要早告诉家里人( 二 )
文章图片
文章图片
也不知从何时起 ， 涮火锅时有了蟹肉棒这种食材 ， 也称之为“蟹味棒” ， 这种称呼更与其身份更贴切 。所谓的蟹肉棒 ， 真正加入的蟹肉可谓是少之又少 ， 基本上都是一些人工添加剂合成的、有点海鲜味的人造食品 。因此 ， 人们不管是去火锅店 ， 还是自己在家中吃火锅 ， 都要尽量少点这种蟹肉棒 。
六、虾、蟹、贝等海鲜
文章图片
文章图片
现在 ， 一些档次稍高点的火锅店 ， 会供应大虾、梭子蟹、扇贝等海鲜 ， 也配有专门的海鲜锅底 。点这些海鲜的时候 ， 可要当心 ， 一定要看清楚所上的海鲜是否新鲜 。如果是解冻后的大虾或本来不新鲜的冷冻大虾 ， 虾头颜色是那种乌黑色；不新鲜的梭子蟹 ， 会闻到一股刺鼻的“氨水味”；不新鲜的扇贝会有一股特别凝重的“腥臭味”；这些都要引起高度警惕 。
七、浓汤
文章图片
文章图片
最后一种就是火锅店的“浓汤” ， 颜色呈奶白色 ， 让人看了就有食欲；也正是因此 ， 误导了很多人 。所谓的浓汤 ， 其实是中式烹饪的一个概念 ， 就是用大骨、鸡肉等大火熬制的鲜汤 ， 主要用于一些高档菜肴 。现在 ， 很多火锅店也打着“浓汤”的幌子 ， 推出了养生汤底系列 。一家火锅店 ， 几十张桌子 ， 多少大锅能熬出这么大量的浓汤？这是个值得思索的问题 。现在很多火锅店的浓汤 ， 大多是用浓汤宝、调味剂调配出来的 ， 与传统的浓汤根本就不沾边 。
吃火锅尽量少点的7种食材 ， 人们不知道还经常吃 ， 再馋也要管住嘴 。朋友们 ， 您们还知道吃火锅时哪些尽量少点的食材呢？请积极留言评论吧！
如果您喜欢我的美食文章 ， 请“关注”我 ， 会有更精彩的美食文章奉献给您！欢迎您的点评！
来源：杜锐美食
推荐阅读
- 减脂期早餐尽量清淡营养，清淡营养，营养又饱腹
- 福州男子突然变懒，跟他接触这些有关！爱吃火锅的人，也要小心
- 四川疾控提醒尽量减少或避免购买境外商品
- 太原市疾控中心紧急提醒：市民应尽量减少购买境外商品
- 吃火锅，来条鱼会更鲜甜！
- 这家火锅，用料够足！
- 这5种蔬菜冬天最好不要买，没营养还贵，大家尽量管住嘴
- 重庆的特产除了火锅，竟然还有可以“喝”着吃的它！
- 一吃火锅就忍不住跑厕所？5个原因是背后“真凶”，你中了几个？
- 如何处理好婆媳关系，尽量丢掉你的这些不良习惯吧