红薯蒸排骨最简单的家常做法，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，抗饿又解馋！
文章图片
文章图片
排骨最佳的打开方式是糖醋排骨 ， 直到最近被这道香煎红薯蒸排骨征服 。用它蒸排骨 ， 比用土豆还好吃 ， 肉质鲜嫩 ， 汤汁浓郁 ， 抗饿又解馋 ， 喜欢的朋友快来试试吧
用料
【红薯蒸排骨最简单的家常做法，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，抗饿又解馋！】蒜4瓣
葱1根
排骨（肋排）400g
红薯300g
料酒10g
豆豉酱20g
原味鲜小炒鲜酱油20g
原味鲜特级红烧酱油10g 盐3g
香煎红薯蒸排骨的做法
1.将排骨洗净 ， 用厨房用纸抹干水分 ， 放入一个大盆中 。
文章图片
文章图片
2.将排骨放入盆中 ， 倒入生抽、料酒、豆豉酱、盐 ， 红烧酱油倒入盆中 ， 将排骨抓匀 ， 腌上最少半个小时 。可以提前腌制 ， 放在冰箱里第二天再做 。
文章图片
文章图片
3.将红薯去皮切成滚刀块 。
文章图片
文章图片
4.热锅冷油放入红薯
文章图片
文章图片
5.排骨煎至金黄
文章图片
文章图片
6.取一蒸碗 ， 下面铺上红薯 ， 上面铺上排骨
文章图片
文章图片
7.放入蒸锅中蒸40分钟
文章图片
文章图片
8.蒸好后 ， 上面撒上葱花即可
文章图片
文章图片
小贴士美食与大家的生活密不可分 ， 现在食物吃的方法实在是太多了 ， 每一个人都在不断学习进步中 ， 美食也是 ， 在经过不同的人 ， 不同的做法 ， 一直在发生改变着 ， 不同的人不同的口味 ， 虽然味道不同 ， 但是喜欢的人也不会少 ， 对吃而言 ， 喜欢就是美食 ， 欢迎留言 ， 评论 ， 交流 ， 一起共同学习更多美食！
来源：搜狐
推荐阅读
- 湖北钟祥:乡村振兴小红薯挑大梁
- 山药红薯奶酪饼，软糯香甜又拉丝，一口气吃仨不费劲儿
- 年夜饭做一锅，寓意蒸蒸日上，财源滚滚！
- 在家快速做红薯粉皮，不用洗面，半小时就能完成，比凉粉更爽口
- 蒸胡萝卜丝，只需要简单上锅蒸一下，味道非常好吃
- 蒸馒头用老酵子和面的方法，比用发酵粉蒸的有嚼劲还好吃
- 教你用老酵子蒸馒头，又白又松软，和面的比例和做法全教给你
- 过年蒸年糕，糯米的挑选技巧，弄懂再买不出错
- 过年炸豆腐，奶奶教我“先蒸后炸”，蜂窝大吸油少，干净又健康
- 红薯的好吃做法，做法简单，出锅香软好吃，大小朋友都喜欢