假期结束寒露至，6碗营养汤膳，助调整状态、固脾胃好过秋！
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中午好 ， 我是小碗非著名专业吃货「郑郑」 。
国庆假期结束啦~今天也迎来了寒露 。
“寒露寒露 ， 遍地冷露 。”
假期结束寒露至 ， 萧萧秋意 ， 暖暖添衣 ， 这天儿呀 ， 是越来越凉+冷了 。
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天气由原来的凉爽 ， 逐渐夹着一丝丝寒气 ， 昼夜温差大 ， 要开始注意增减衣物了哦 ， 又恰逢秋季流感和秋季腹泻开始兴风作浪 ， 千万别感冒了 。
也更需要注意日常养护 ， 尤其儿童、老年人和一些体质比较虚弱的人群 。
秋燥结合寒气 ， 对我们人体肺脏的影响也更大 ， 因此我们的饮食也要开始作稍微调制 ， 饮食上还是以养阴 ， 增酸 ， 润肺为主 ， 固护好脾胃为根本 ， 减少寒邪入侵体内为主 。
多食：芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品、雪梨、橘子等柔润食物；
同时增加：鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等以增加体质；
少食：辛辣之品 ， 如辣椒、生姜、葱、蒜类 ， 因过食辛辣宜伤人体阴精 。
日常也建议多摄入些清润的水果 ， 清炖更佳 ， 润而不寒 。
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今天一样给大家推荐〈6道适合寒露时节喝的水果甜汤和滋补汤药膳〉 ， 让大人小孩的身体更温润去应对即将寒冷的气候 。
先是2碗好喝的水果甜汤：
一、雪梨炖百合
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作用：益肺养心
配料：雪梨1个、百合5-10g、红枣3颗、蜂蜜少许
制作：雪梨去皮去心 ， 百合泡发洗净 ， 红枣去心 ， 1-2碗水量 ， 蜂蜜后放（放置温水状态再放）
时间：炖一个钟即可 ， 先武火后文火
适宜人群：老少皆宜
二、清炖冰糖脐橙
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作用：理气化痰止咳
配料：脐橙1个、冰糖3小颗
制作：脐橙洗净 ， 不去皮 ， 切去尾部 ， 放冰糖3小颗 ， 整个清炖
时间：炖1个钟即可 ， 先武火后文火 ， 炖烂即可
适宜人群：寒咳或脾胃虚寒者 ， 见舌淡 ， 苔白 ， 痰白或稀
这4道药膳也不逊色 ， 以固护脾胃 ， 滋阴润燥 ， 清肝养心为主 。
一、白糖参瘦肉汤
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作用：补脾益气血
配料：白糖参10g、山药15g、茯苓10g、芡实10g、薏苡仁10g、桂圆5g、红枣3颗 ， 瘦肉100g
制作：药膳食材泡洗10分钟 ， 药膳食材和瘦肉一起隔水炖（1000毫升） ， 盐少许
【假期结束寒露至，6碗营养汤膳，助调整状态、固脾胃好过秋！】时间：慢火炖2小时
适宜人群：一岁以下和孕妇不宜
二、花旗参乌鸡汤
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作用：益气养阴 ， 滋补肝肾
配料：乌鸡200g、花旗参10g、枸杞5g
制作：乌鸡去皮和内脏 ， 花旗参和枸杞洗净 ， 一起隔水炖（1000毫升水） ， 盐少许
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