鲤鱼籽的功效与作用
鲤鱼籽的功效与作用鱼籽酱一般是用鲟鱼或者是鲑鱼的鱼籽做的酱，制作麻烦，非常讲究，所以价格非常昂贵，是餐桌上非常高档的调料，鱼籽酱具有滋阴养颜之功效，多吃对女性皮肤的保养非常有作用 。
我国盛产鲤鱼，鲤鱼的鱼籽具有消水肿，健脾胃，通乳，清热解毒之功效，若是用鲤鱼籽做酱，既能减轻成本，又能为大众都能品尝味美又养生的鱼籽酱 。
鲤鱼籽如何做酱，下面我来给大家讲一讲 。
先从菜市场买5斤鲤鱼籽，锅中烧宽水，下料酒，大姜片，葱段，将鱼料冷水下锅，煮熟透后倒入密漏，淘凉，去筋膜，轻轻搓散备用 。
另外准备蒜蓉，小米椒蓉，柱侯酱，黄豆酱备用 。
起锅烧油，下蒜蓉小米椒小火炒香，炒出红油，再下柱侯酱黄豆酱炒出香味，下少许盐生抽味极鲜东古一品鲜鸡精调味，最后下鱼籽，稍稍熬煮，再装入玻璃容器之中，冷却之后封好口 。
放冰箱冷藏一星期左右就可食用 。
【鲤鱼籽的功效与作用】美味可口的鲤鱼籽酱制作完成了，你学会了吗？
文章插图
推荐阅读
- 自动将同一个Excel文件中的多个表单独另存为多个独立文件
- 柳花的功效与作用
- 怎样删除word空白页
- 胚芽五谷的功效与作用
- 利血平的功效与作用
- 藤三七叶子的功效与作用
- 木姜子根的功效与作用
- 流金水的功效与作用
- 凉拌田七的功效与作用
- 干虫草花的功效与作用