眼睛干,鼻子干——干燥人群的早餐
天冬茯苓羹:
采用天冬、冰糖、茯苓、蜂蜜为主要原料 , 具有滋阴清热、润肺生津、渗湿利水、益脾和胃、宁心安神的功效 , 适用于阴虚发热、咳嗽吐血、帅痿、消渴、咽喉肿痛、肺燥干咳、胃肠燥热、尿不利、水肿胀满、呕口上、泄泻、遗精、淋浊、惊悸、健亡等症 , 可用于肺结核、咽喉炎、肺气肿、支气管扩张、便秘、肾病综合征、肾小球肾炎、习惯性腹泻、泌尿系统感染、更年期综合征、神经官能症的辅助治疗 。
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原料:
天冬20克 , 冰糖30克 , 茯苓50克 , 蜂蜜30毫升 。
做法:
1.将天冬用清水浸泡一夜 , 切成薄片 , 放入蜂蜜内浸泡2小时 。
2.将茯苓去黑皮 , 切成小块 , 烘干 , 碾成细粉 。
3.将冰糖捣碎成屑 , 放入锅内 , 加水约500毫升 , 置武火烧沸 , 再用文火煮25分钟 , 加入鸡蛋清 。
4.将茯苓粉用清水搅匀 , 放入天冬片 , 置中火上烧沸 , 再用文火煮8分钟 , 加入冰糖溶液搅匀即成 。
食用方法:
日常食用 。
功效:
天冬性寒 , 味甘、苦 , 归肺、肾经 。天冬茯苓羹具有滋阴清热、润肺生津、渗湿利水、益脾和胃、宁心安神的功效 。
适用人群:
天冬茯苓羹适用于阴虚发热、咳嗽吐血、帅痿、消渴、咽喉肿痛、肺燥干咳、胃肠燥热、尿不利、水肿胀满、呕口上、泄泻、遗精、淋浊、惊悸、健亡等症 。可用于肺结核、咽喉炎、肺气肿、支气管扩张、便秘、肾病综合征、肾小球肾炎、习惯性腹泻、泌尿系统感染、更年期综合征、神经官能症的辅助治疗 。脾胃虚寒、食少便溏者慎用天冬茯苓羹 。
搭配禁忌:天冬茯苓羹不宜与醋、鲤鱼、鲫鱼、韭菜同食 。
瓜子芝麻糊
材料:白芷60克、当归60克、川芎60克、甜瓜子60克、炙甘草60克、松子仁30克、糯米150克、黑芝麻500克;
做法:白芷、当归、川芎、甘草四味药浸泡、煎煮、滤汁 。用药汁充分浸泡甜瓜子、糯米、松子仁;再浸泡、晒干 , 直至药汁用完(如果时间不够可以减少次数) 。将甜瓜子、糯米、松子仁加上黑芝麻一起炒香 , 研为细末 。一日2次 , 每服30克 , 沸水冲糊食用 。
瓜子芝麻糊可以活血补血 , 乌发养颜 , 去燥润肤 , 润肠通便 。适用于面色晦暗 , 须发早白 , 皮肤粗糙 , 宿便不下的人群 。
山药栗子粥
材料:山药300克 , 熟栗子100克 , 大米40克 , 糯米60克 , 枸杞10克 , 红枣7枚 。
做法:山药去皮 , 红枣洗净 , 栗子去皮;山药切成均匀大小的块 , 锅里放水 , 把大米和糯米淘洗干净后放入锅中 , 放入山药和红枣;煮到40分钟时放入栗子和枸杞再煮10多分钟即熟 。
注意:
板栗也不能吃太多 , 板栗本身是一种性温的食物 , 如果吃太多 , 是会容易造成上火的 , 就像荔枝 , 还有桂圆等都是一样的 , 会对身体造成一定的影响 , 所以大家吃的时候一定要注意吃的量 , 任何食物都是这样子 , 不要因为贪图它的美味而没有限制的吃 , 这样子对我们身体来说是一种不负责任的行为 , 大家也要对自己的健康做出更多的保障 , 这样子才能避免疾病的产生 。
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另外 , 健脾养胃也很重要 , 试试下面的粥吧:
1、八宝粥
莲子、芡实、薏苡仁、山药、桂圆、红枣、白扁豆各5克、粳米l00克 , 煮粥食用 。能益气养血 , 健脾强身 , 适用于体虚乏力、食少纳呆、气血亏虚 。
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