牛肾的功效与作用
牛肾简介牛肾，中药名 。为牛科野牛属动物黄牛BostaurusdomesticusGmelin或水牛属动物水牛BubalusbubalisLinnaeus的肾脏 。遍及全国 。具有补肾益精，强腰膝，止痹痛之功效 。常用于虚劳肾亏，阳痿气乏，腰膝酸软，湿痹疼痛 。
文章插图
牛肾的功效与作用牛杂汤的主要成分有牛肚、牛肚、牛肾，对身体有以下好处：一、牛肚即牛胃，亦为补益之品 。
性味甘、平,入胃、脾经 。
牛胃含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素（B
1、B2)、尼克酸等，能补中益气，养脾胃，解毒.用于病后虚羸，气血不足，消渴、风眩 。
二、牛肚
1、牛肝为牛科动物黄牛或水牛的肝脏 。
性味甘、平，入肝经 。
2、牛肝为优质完全蛋白质食品，每百克含蛋白质21.8克；含铁9毫克，维生素A高达18300国际单位，维生素B22.3毫克，烟酸16.2毫克，维生素C18毫克 。
此外尚含钙、磷、铜、维生素B
【牛肾的功效与作用】1、D及多种酶 。
3、牛肝因富含优质蛋白、铁、铜及维生素A、B、C等，所以是治疗营养不良性贫血的要物，又具有卓越的补肝明目功能 。
三、牛肾牛肾为牛科动物黄牛或水牛的肾脏 。
牛肾性味甘、温，归肾经 。
其含蛋白质、碳水化合物、脂肪、磷、铁、维生素（B
1、B
2、C、A）、尼克酸等 。
能益精，补益肾气、去湿痹 。
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