夏日冰品大PK!冰浆冰粥冰粉冰汤圆,谁才是贵阳人yyds?( 二 )
“你要买冰粥吗?去羊城西饼吧 , 它家还在卖 。”采访人员沿街探访 , 终于找到了附近的一家羊城西饼店 。
除了面包的香气外 , 店门口的“冰粥柜”吸引了采访人员的注意 。店员正在热情接待购买冰粥的顾客 , 一勺又一勺 , 满满的一碗料 。
【夏日冰品大PK!冰浆冰粥冰粉冰汤圆,谁才是贵阳人yyds?】“现在想吃到好吃的冰粥真的很难了 , 我们小时候就是吃冰粥长大的 , 每到夏天就会想念这一口 。”胡先生现场吃了一碗 , 又外带了两碗 , 准备拿回去给家人尝尝 。
他告诉采访人员 , 虽然现在冰品的花样有很多 , 但最喜欢的还是冰粥 , 不仅因为好吃 , 还有贵阳人独属的夏天回忆 。
另外 , 采访人员了解到 , 除了羊城西饼外、惠诚滋知、好利来等店都可寻到冰粥 。
冰粉:告诉你什么是快乐星球
在贵阳 , 夏天你可以不去网红冷饮店 , 但不能不来碗冰粉 。
无论你去往贵阳哪个地方 , 附近总能找到几家冰粉店 。
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何记冰粉
“我最喜欢何记家的冰粉 , 等了那么多年 , 终于开到小十字了 。以后嘴馋就可以吃到 , 实在太幸福了 。”小黄是典型的吃货 , 即使走遍那么多城市 , 吃过那么多解暑神器 , 他也最钟爱贵阳的冰粉 。其中 , 何记家的冰粉是他的心头好 。
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老奶绿豆冰粉
“我更喜欢老奶绿豆冰粉 , 虽然口味只有一种 , 但那是我上小学就吃到现在的冰粉 。”吴小姐说道 。
透明的冰粉搭配食客喜爱的辅料 , 满满都是夏天的味道 。
有人说 , 冰粉在手 , 屋外的阳光好像也没那么热烈了 。
一口冰粉 , 瞬间降温 , 这就是贵阳人的快乐夏天 。
冰汤圆:成了贵阳人的新冰单
这些年 , 除了传统的冰粉、冰浆、冰粥外 , 贵阳人又多了一个新冰单——冰汤圆 。
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新鲜出炉的手工汤圆
“当时觉得贵阳冷饮市场比较单一 , 希望能借此机会丰富一下贵阳人的口味 。”龙记山城汤圆贵阳总店的杨姐告诉采访人员 , 现在她家已有11家门店 , 总店生意火爆的时候 , 一天可以卖出600多碗 。
红糖醪糟水果冰汤圆是店里的招牌 , 绵绵的沙冰、糯米丸子、醪糟、芋圆、山楂碎等大大小小16种配料 , 集合成一碗冰品 。分量十足 , 吃起来酸酸甜甜 , 十分受贵阳市民喜爱 。
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冰汤圆 , 贵阳人的新冰单
“我肠胃不好再加上年纪也大了 , 对冰品的选择就会很谨慎 。但是 , 从第一次来她家就感觉味道不错且做法很新颖 , 食材也很新鲜 , 很喜欢吃!”市民邓阿姨告诉采访人员 , 自己已经是老顾客了 , 天气热时就会来买 。
“有时候听到顾客说 , 贵阳总店比重庆总店做得还要好吃 , 这真是我们非常开心的一件事 。未来 , 我们将再接再厉 , 争取突破创新 , 为本地人带来更多好吃地道的冰品 。”杨姐说道 。
冰汤圆 , 虽然来自重庆 , 但它已然成了贵阳市民心中的好味道 。
以上 , 哪个才是你的消暑利器呢?
贵州日报天眼新闻采访人员 冯晨阳 范厚玲
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