5大最好吃的北方面条，图4比热干面更好吃，全吃过才是地道北方人
南米北面一直是咱们中华饮食的风格和习惯 ， 所以南方的美食菜类较多 ， 因为要下饭 ， 不好吃怎么吃得饱？而北方人最爱吃的就是面条了 ， 但其中最好吃的莫过于这5大面条 ， 老北京人最爱吃图4 ， 比热干面更好吃；图5连日本人都爱吃 ， 全吃过才是地道的北方人 ， 你吃过几种？
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河南烩面
1、河南烩面
河南烩面是“最鲜”的北方面条 ， 无论是汤汁 ， 还是柔软又不失韧性的烩面 ， 都给人一种滋补和新鲜的感觉 。每次去吃烩面 ， 小编都会把汤都喝干净 ， 因为实在是太美味了 ， 汤鲜面美 ， 特别是冬天吃河南烩面 ， 一大碗下肚 ， 浑身暖洋洋的！
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山西刀削面
2、山西刀削面
山西刀削面最讲究的是刀工 ， 削出的面条一定要中厚边薄 ， 棱峰分明 。山西刀削面的调料口味很多 ， 有番茄酱、羊肉汤、肉炸酱等 。小编去过一次山西晋城 ， 在那里吃过一碗正宗的山西刀削面 ， 是一家小店 ， 虽然店的外貌不扬 ， 但是面的味道是真的好 ， 感觉比烩面更好吃！
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3、吉林延吉冷面
【5大最好吃的北方面条，图4比热干面更好吃，全吃过才是地道北方人】吉林延吉冷面是朝鲜族的一道传统面食 ， 很多朝鲜人也爱吃这道面 ， 它还有一个朝鲜语名字叫“????” 。冷面最大的特点是面条热 ， 但是汤冷 ， 加上牛肉、鸡蛋、黄瓜、辣白菜等配菜 ， 是北方夏季最受欢迎的“消暑面食” 。
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4、北京炸酱面
北京炸酱面和武汉热干面一样 ， 都是不带汤的面食 ， 但是小编认为北京炸酱面比热干面更好吃 。首先是北京炸酱面的配菜较多 ， 口味也可以自由调整 。其次是北京炸酱面的口感比热干面更爽滑柔软 ， 且不粘口 。或者说炸酱面更适合北方人的口味 。
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5、兰州拉面
日本人最爱吃的中国面条就是兰州拉面 ， 兰州拉面汤鲜面筋 ， 有嚼劲 ， 而且经济实惠 。在国内 ， 大街小巷都能看到兰州拉面的店铺 ， 且食客络绎不绝 ， 我想每个人都吃过拉州拉面！
这5种最好吃的北方面条 ， 你吃过几种？
来源：小媚聊美食
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