西红柿鸡蛋饼 10分钟就做好的早餐饼,西红柿鸡蛋饼,软嫩鲜香,美味好吃又营养( 二 )
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【西红柿鸡蛋饼 10分钟就做好的早餐饼,西红柿鸡蛋饼,软嫩鲜香,美味好吃又营养】13.用勺子将鸡蛋面糊倒入番茄圈,抹平;
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14.大约一分钟后,下面的蛋液凝固,可以闻到蛋香,翻过来;
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15.继续炸另一边。煎好后可以从锅里拿出来放在盘子里。想要口感鲜嫩,不要炒太老。另外,上面的鸡蛋面糊翻过来可能会流出来。不要着急,用勺子把它切下来,整形后再拿出来。
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番茄蛋饼不仅营养美味,而且制作简单易行,即使厨房是白色的。虽然只有西红柿和煎蛋变成了一种模式,但它们在视觉和味道上都给了孩子们意想不到的惊喜,让他们愉快地吃着早餐。炎热的夏天,还在为孩子担心,不爱吃早餐的妈妈们,不妨试试这款美味的创意早餐蛋糕。
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当然,想要做出地道美味的食物,还是要掌握一定的技巧和窍门的。比如今天边肖分享的这款营养早餐蛋糕番茄蛋饼,除了遵循以上步骤,妈妈们在做的时候还有三个方面需要注意。
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首先要选择不太一样又有点硬的番茄,这样可以方便的裁剪出形状。千万不要选择成熟的西红柿,因为它们根本无法成型。另外,番茄切圈时,一定要保证外皮的完整性。如果烂了,就没有办法保证番茄蛋饼的形成。
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其次,放盐或者糖根据自己的口味来选择,或者做两个鸡蛋面糊看看孩子喜欢哪个口味。
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最后,在鸡蛋中加入面粉,以使它们尝起来越来越软。不适合免费多放面粉。一般一个鸡蛋对应一勺面粉。另外炸的时候可以煮,但是不能太老。这个蛋饼外面不脆,里面嫩,因为无论怎么炒,除非没有水,否则不可能把番茄炒出脆脆的味道。所以不要注意新鲜度才是真正的颜色和最好的味道,稍微焦一点就可以熟了。
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享受生活,收获快乐!再简单的食材,也能做出让人流口水的美味!想了解更多育儿知识,宝宝辅食食谱,烘焙零食,简单美味营养美味的家常菜,请阅读作者的其他文章。像朋友一样,不要忘了赞美和关注我,让我们每天都能看到你!
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