买香蕉时,别无他法,这3种方法可以把你当成是内行
香蕉这个让大家在熟悉不过的水果 , 一年四季都有销售 , 而且价格也比较平稳 , 口感细腻 , 有利于消化系统 。可以说是家庭必备水果之一 。消费者在购买香蕉的时候 , 商户都会用一些比较好听的话 , 来说香蕉怎么怎么好 , 产地不一样等等 , 从而达到自己的目的 , 把不是很好的香蕉给销售出去 。对于我们这些消费者来说 , 只要说的话好听 , 一般都会购买 。
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在买香蕉时 , 有很多人会遇到芝麻蕉 。所谓芝麻蕉就是 , 11成熟香蕉 。也就是不能再熟了 , 再熟就坏了 , 只因其表面长满黑点 , 极像黑芝麻 , 顾蕉农给这类香蕉起了一个很优雅的名字——芝麻蕉 。此香蕉不能放 。有甜度 。
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香蕉的主要产地在老挝 , 越南和泰国 , 国内主要有云南和海南 。所有的香蕉无论产地在哪 , 都是蕉农在香蕉6成熟的时候 , 把香蕉采摘下来 , 进行挑拣、清洗和包装 , 然后经过长途运输 , 才能到达经销商手中 。接着经销商用催熟剂对香蕉进行催熟工序 。直到香蕉变黄成熟为止 。这道工序需要7—8天时间 。所以说 , 我们吃的香蕉全部是经过催熟剂加工过的 。有人就说了 , 那要是想吃树上长熟的香蕉怎么办 。也可以实现的 , 那就是可以到产地香蕉园里等候 , 别无他法 。这样处理过的香蕉就会出现有生蕉 , 硬蕉现象 。怎样才能避免购买到这种香蕉呢?有3种方法:
【买香蕉时,别无他法,这3种方法可以把你当成是内行】
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第一种:看
有人就会说了 , 看谁不知道 , 不就是看香蕉颜色越黄越好吗 。其实不完全是这样的 , 看颜色是不假 , 但是主要还是看香蕉有没有棱角 。在买香蕉时 , 有些香蕉颜色是发黄的 , 但是香蕉本身有棱 , 不圆润 。这种香蕉就是不熟的表现 。我们在购买的时候 , 要挑选颜色黄且蕉体表面无棱圆润的香蕉 。反之香蕉口感甜度不够 , 有涩味 。
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第二种:捏
有时购买的香蕉在吃的时候 , 有发硬现象 。这是因为在栽香蕉树的时候用的是抗菌苗 , 为了提高香蕉的成活率及产量 。这种苗结出的果实 , 吃的时候有发硬的感觉 , 口感不是太好 。所以在看的同时 , 用两个手指轻轻地捏一下蕉体 , 有轻微手感 , 即可购买 。
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第三种:谈
在买香蕉的同时 , 可以与商贩交谈一些香蕉的知识 , 如香蕉的产地 , 还有香蕉是不是巴西苗的香蕉 。老挝产的香蕉口感较好 , 其次是海南香蕉 , 但是海南有两种 , 一种是巴西苗 , 一种是抗菌苗 。抗菌苗上边说过 , 香蕉有发硬现象 。巴西苗香蕉口感 , 蕉形都可以 。和商户聊起这些 , 绝对能把你当成是内行 。
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