每隔3天就去买上一斤蓝莓回家,孩子们都说比生吃蓝莓好吃多了
由于平时工作太忙 , 很少有时间陪伴孩子 , 孩子小小个就近视了 , 我很是难过 。二女儿现在是上幼儿园大班 , 也马上可以上小学一年级了 , 为了不让二女儿戴眼镜 , 也为了不让大女儿的眼镜度数加深 , 我开始有意识地关注孩子们的生活 , 如果她们有用眼不对的地方 , 我一定会及时“制止”的 。
最近听同事说蓝莓有改善视力和增强记忆力的作用 , 蓝莓就已经成为我们家果盘上的“宠儿”了 。每隔3天我就会去买上一斤蓝莓回家 , 没两天就可以吃完 , 只不过后来孩子们可能吃腻了生吃的吃法 。
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于是我将蓝莓换个吃法做给孩子们吃 , 我给孩子们做的是蓝莓奶昔和蓝莓酱 , 这两个吃法孩子们都说比生吃蓝莓好吃多了 , 多吃都不会觉得腻!
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蓝莓奶昔和蓝莓酱的做法是非常简单的 , 而且蓝莓酱可以涂抹在面包上一起吃 , 用来当早餐的调味也是很不错的 。下面就把这个方法分享给大家 , 赶紧来看看吧!
【蓝莓奶昔】
食材:蓝莓和酸奶
详细步骤:
1、先把蓝莓洗净 , 装进盘子里 , 把水沥干即可 。
2、酸奶先提前几小时放在冰箱里冷藏 , 然后取酸奶 , 再把酸奶和蓝莓同时放进搅拌机里进行搅拌 。
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3、蓝莓奶昔就做好了 , 酸酸甜甜的滋味 , 早上喝上一杯 , 营养十分充足!
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【蓝莓果酱】
食材:蓝莓、白砂糖20克、少许柠檬汁
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详细做法:
1、同样先把蓝莓洗净并沥干水分 , 然后放进锅里 , 倒入20克白糖 , 开小火不停地搅拌 , 把蓝莓煮熟 。
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【每隔3天就去买上一斤蓝莓回家,孩子们都说比生吃蓝莓好吃多了】
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2、煮到第10分钟 , 蓝莓就已经煮好了 , 已经是酱汁的形态 , 这时倒入柠檬汁搅拌一下 , 蓝莓酱就可以出锅啦!
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以上就是蓝莓非常简单的两个做法 , 早餐或者下午茶的零食吃都是可以的 。
蓝莓不仅好吃 , 功效还好用 , 不仅可以让眼睛变好 , 加强记忆力 , 蓝莓含有极高的抗氧化剂 , 能增进脑力和减少阿尔兹海默症 , 所以说老年人也是可以多吃的 。
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蓝莓的价格还算是比较贵的 , 我买的都要40元一斤 , 第一次买的时候就没有很敢买太多 , 后来是孩子们喜欢吃 , 而且蓝莓对眼睛有很大的作用 , 我才舍得买 , 毕竟为了孩子 , 这些付出还是值得的 。
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