新奥尔良无骨鸡腿的详细烹饪方法，老婆三天两头嚷着要吃
对于在日常生活中关于鸡腿的烹饪手法 ， 很多人都会选择炸鸡腿或者把鸡腿做成红烧鸡 。当然啦 ， 对于这种做法笔者也是非常赞同的 ， 但如果你想换一种其他思路的话 ， 笔者建议您看看下面这篇短文 ， 没准会对你有新的启发哦 。那么接下来笔者也不多啰嗦了 ， 直接为您分享这道新奥尔良无骨鸡腿的详细烹饪方法 ， 还望喜欢 。
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准备原料：鸡腿2-4个 ， 新奥尔良腌料50克 ， 姜蒜少许 ， 辅料准备蚝油 ， 料酒 ， 黑椒汁即可 。
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第一步：首先我们把鸡腿的腿骨剔除 。对于这个技能来说 ， 应该是这道美食的关键所在 ， 虽然说在家自己做 ， 即便把鸡腿肉给切断了也没什么事 ， 但对于美食的品相来说 ， 就会大打折扣了 。所以如果你想把美食做得更加有品相 ， 建议上网搜寻一下鸡腿的剔骨教程 。当然了 ， 如果你感觉反正自己家里做 ， 丑一点也无所谓 ， 那这一步你就看个人技术了 。
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第二步：准备一个大碗 ， 依次放入鸡腿肉 ， 姜蒜末 ， 新奥尔良腌料 ， 蚝油 ， 料酒 ， 黑椒汁 ， 均匀搅拌后腌制15分钟 。
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第三步：锅中准备稍多一点的油 ， 在这笔者建议用平底锅煎炸最好 。加热至5成热后 ， 把鸡腿肉用筷子夹起 ， 轻轻地放入油中 。一般就油温而言 ， 中火状态下 ， 两片鸡腿肉正反全熟时间大概在七分钟左右 。
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第四步：把炸好的鸡腿肉放在砧板上 ， 用刀切成小块 ， 然后均匀的铺在盘中即可上桌品尝 。
【新奥尔良无骨鸡腿的详细烹饪方法，老婆三天两头嚷着要吃】
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成品效果图：对于这道美食的话 ， 虽然也是油炸食品 ， 但在腌料的腌制下 ， 如果你感觉油炸不健康 ， 你也可以放在烤箱中烤制 ， 一般上下火180度烤20分钟即可 。反正对于这道美食而言 ， 笔者的老婆可是三天两头嚷着要吃 ， 而且一顿两个都不够 ， 还要加一大碗米饭 。单单这饭量 ， 笔者反正是自叹不如 。
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那么今天的美食就分享到这里 ， 喜欢文章的朋友多多关注我哦 。
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