南瓜饼的家常做法,口感香甜软糯,比外面卖的还好吃
南瓜自带香甜软糯的口感 , 再加上其色泽金黄 , 口感与颜值俱佳 , 所以一直深受人们的喜欢 , 许多美食达人都喜欢用南瓜来做一些甜点小吃 , 南瓜馒头已经是非常普通的了 , 还有南瓜冻、南瓜派、南瓜饼等等 , 尤其是南瓜饼 , 更是深受大众的喜欢 , 用南瓜做的饼 , 酥软甜糯 , 香味醇厚 , 不管是家里的大人还是小孩 , 皆是喜欢 , 南瓜的营养价值也极其丰富 , 其中含有的类胡萝卜素 , 在人体可以转化为维生素A , 对于小孩的骨骼生长有着很好的促进作用 。今天就给大家分享一道南瓜饼的家常做法 , 口感香甜软糯 , 比外面卖的还好吃 , 下面和我一起来看下制作方法吧 。
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准备食材:
【南瓜饼的家常做法,口感香甜软糯,比外面卖的还好吃】南瓜、白糖、糯米粉、食用油
具体做法:
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1.首先我们来处理一下南瓜 , 南瓜洗净后去皮 , 用刀切成薄片 , 然后上锅蒸15分钟 。
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2.再将蒸好的南瓜取出来 , 用勺子按压成南瓜泥 。
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3.然后在南瓜泥里面加入3勺白糖 , 喜欢吃甜的可以多加一些 , 也可以不加 , 根据个人口味进行调整 , 再用勺子按压一下让白糖充分溶解到南瓜泥里 。
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4.接下来加入糯米粉进行搅拌 , 手上抹一点油将面揉光 。
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5.把揉好的面揪成小剂子搓圆 , 放在案板上稍微按压一下成为饼的形状就可以了 。
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6.电饼铛刷上一层油预热一下 , 放入按压好的面饼 , 盖上盖子等两面煎至金黄色就可以准备出锅了 。
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7.咱们今天这道南瓜饼就制作完成了 , 吃起来香软甜糯 , 口感好的没话说 , 相信你的家人都会喜欢 。
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