土豆有什么新鲜做法,土豆成面条,大家吃过吗?

土豆是我们北方非常重要的一款食材 , 所以用土豆做出来的美食特别多 , 不但口感各异 , 颜色和形态也有很大差别 。常规的土豆饼、土豆泥、土豆片我们这里就不说了 , 今天给大家介绍一款土豆面条 。你肯定会觉得有点吃惊 , 土豆怎么做面条呢?是不是口感比较硬呢!
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其实土豆面条不但晶莹剔透 , 口感棒有嚼劲 , 味道非常好吃 。在北方农村 , 这款土豆面条就是一种家常吃法 。只用把土豆磨成泥 , 蒸熟以后 , 再用特制的工具压制而成即可 。拌上西红柿酱或肉汤酱 , 好吃又美味 , 解馋更解饿哦!土豆这样做全家人吃疯了 , 简单蒸一蒸拌一拌 , 每次20斤不够吃!
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最适合夏天吃的土豆美食 , 不油炸不清炒 , 做法有创意味道更棒!每次回老家 , 老妈肯定会给我们做上一大盘 。但每次吃都感觉不够吃 , 分分钟就被抢光 , 所以今天就给大家做一下这款超级美味的土豆美食 , 希望你也能喜欢 。
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【土豆面条】
制作配料:土豆20斤西红柿酱适量
制作方法:
1、土豆洗净先去皮;
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2、然后用研磨工具研磨成泥 , 用纱布挤出水分;
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3、挤出的水分静置10分钟 , 然后把水分倒掉 , 留出淀粉;
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4、挤出的土豆泥加入2把面粉和沉淀的淀粉 , 揉均匀;
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5、取适量的土豆泥 , 做成空心的椭圆形的状态;
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6、摆放在蒸笼屉上 , 隔水蒸大约15分左右;
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7、然后放在工具里压出面团的形状 , 或是切成片也可以;
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8、然后加入自制的西红柿酱来吃或是凉拌吃也是可以的!
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