腐竹炒胡萝卜,简单快速,几分钟就能出锅
提起孩子 , 是每个家庭最重要的核心 , 几个宝妈坐在一起 , 聊的全是孩子 , 孩子的衣食住行 , 都是父母操心的事情 , 今天孩子吃饱没 , 孩子穿暖没等等 , 在饮食上 , 家长们也是想着法做 , 孩子正是长身体的时候 , 钙元素对孩子很重要 , 家长常常给孩子炖骨头汤喝 , 买牛奶喝 , 除了这些呢 , 小馋猫为大家分享一道 , 补钙的食材 。
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它就是腐竹 , 说起腐竹 , 大家都很熟悉 , 在超市的干货区都能买到 , 经常出现在我们的餐桌上 , 现在是夏天 , 很多凉菜店也有腐竹这道菜 , 腐竹的吃法很多 , 像涮火锅 , 凉拌 , 热炒都是可以的 , 味道很不错 , 哪一种烹饪手法 , 人们都很喜欢 , 腐竹的营养价值也很高 , 腐竹也属于豆制品 , 有着浓郁的豆香味道 , 口感很软绵 , 多吃一些腐竹 , 能够给身体健康带来帮助 。
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腐竹炒胡萝卜 , 一道普通的家常菜 , 做法也特别的简单快速 , 几分钟就能出锅 , 需要的食材也常见 , 先准备一把腐竹 , 一根胡萝卜 , 盐适量 , 鸡精少许 , 大蒜适量 , 食用油适量 , 先把腐竹放在温水中浸泡 , 等到炒菜前再冲洗几次即可 , 切成段状备用 , 胡萝卜洗洗干净 , 切成片 。
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开火 , 炒锅中加上适量的油 , 当油温烧到5成的时候 , 把大蒜放锅中 , 快速的翻炒 , 再把胡萝卜放进去 , 炒到快断生的时候 , 将腐竹放进去 , 加上盐 , 鸡精调味 , 再炒个几下 , 就能装盘了 。
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【腐竹炒胡萝卜,简单快速,几分钟就能出锅】腐竹中含有的蛋白质 , 卵磷脂 , 矿物质等 , 能够降低胆固醇 , 还能保护肝脏 , 预防心血管疾病 , 而且腐竹中的钙元素较高 , 能够给身体补充钙质 , 小孩子常吃 , 能够促进钙吸收 , 增强骨骼的发育 , 还能促进身体的生长 , 老人常吃 , 能够预防骨质疏松 , 而且腐竹中含有的铁元素 , 能够预防贫血 , 还很容易被人体吸收 。
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