做人乐观，无蟹不欢~来蟹皇庄不止吃蟹
本文转自：珠江频道
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【做人乐观，无蟹不欢~来蟹皇庄不止吃蟹】在型男靓女必去的天德街
藏着一家专门吃蟹的蟹皇庄
粤厨梅安利今天就带着
李跃和心心来尝尝鲜~
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在庄主和杨总的介绍下
全民家族品尝了11道菜肴
每一道都让他们大饱口福
有招牌的螃蟹宴
有一鱼三吃的老桂鱼
还有各式新派粤菜……
想知道具体吃了些什么吗？
快接着往下看吧！
招牌
螃蟹菜品
01
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这道花雕芙蓉蒸海油肉蟹
最饱受大家好评
蒸蛋和蟹相得益彰
蟹油的精华都渗入下面的蒸蛋
配上陈年花雕酒的醇香
一口下去清甜充满口腔
心心都控制不住表情了！
蟹壳里还藏着很多蟹膏
梅安利教大家用勺子挖出来
拌上蒸蛋就是画龙点睛的吃法
所有人的味蕾都被征服了
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螃蟹和辣味也很相配
这道星洲辣椒酱焗海油肉蟹
偏向于新加坡的做法
勾芡完美包裹着每一块蟹肉
甜甜辣辣更符合年轻人的口味
味道很香但也不会腻
蟹肉的质量也是一流
“
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02
老桂鱼
一鱼三吃
这里不但蟹的做法一绝
其他海鲜也值得尝试
比如一条老桂鱼
就能开发出三种吃法
不浪费任何精华
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